椒接触的地方，都发痛，这有些像是吃槟榔，喜欢吃的人，极喜欢吃，不喜欢吃的人一口也碰不了。不过这东西和槟榔比要更好，槟榔对健康是非常有害的，也不雅观，但辣椒对身体健壮的人，却是只有好处，便是有些人吃了会胃痛、腹泻，那么不吃了也就没有关系，不会留下什么隐患。”
这些主妇们，是非常能接受调味料的刺激性的，实际上，很多人也吃不了大蒜，觉得那味道太过刺激。而且在她们来看，对调味料的追逐完全属于人类的本性——糖也好、盐也好，为什么能卖得上价格，不就是因为大家都喜欢吃吗？若是鲜食，还有储藏问题，
酱料和酒的生意，在港口是非常重要的，可以说关系到了民生的幸福度。她们便纷纷热情地品尝起了辣酱，并彼此议论了起来。
“很下饭呢，只这么针尖大的一点，可以下这么一块馒头去，嘴里还咸滋滋的——确实也开胃！”
“很辣吗？倒觉得不如茱萸，和花椒相差得不多。”
的确也有一个女学员，吃了一点便满脸通红，忙着到处寻水，众人都发笑了起来，除此以外，大家是公认这个酱很划算的——最关键是经吃，这些主妇们，不是儿子在船上，就是丈夫走海，船上的伙食成了她们的心病，一款不易坏，而又很经吃的酱料，一瓶至少能吃上一个月的酱料，别说三百文，哪怕一两银子，也是舍得买的——这些主妇们手里并不缺钱。
“这个酱我们这里也没有多少，听送酱料的人说，是你们甘统领买回来试吃的，他买了一百多瓶，应该都在天龙军主那里。”陆大红笑道，“我不过是帮他绍介绍介，你们要买，自己设法吧。来，今日教几个生字，就教红油辣椒酱，大家先用拼音来进行拼注……”
买活军是习惯了一天只上半日课的，这安排适合这年代的大多数人，尤其是主妇们，一大清早打发了家里人的早饭，便来上课了，下课后回去正好捎带手买些海鲜，或是新出缸的泡菜——鸡笼岛的气候要比泉厦都更暖和，按照陆将军的说法，终年都受到鸡笼岛暖流的影响，这里的作物，一年是可以三熟的，而青菜也可以一年不间断的耕种，澎湖湾里也有一些家眷自己开凿的菜地，不过风大，收成不算很好，仅够自己吃的。在鸡笼岛本岛的农户，则已经可以自己收获青菜，很多人用买活军的糖和盐，还有外来的醋，做酸甜口的泡菜，带到澎湖湾来卖，那些跑远海的船都是成缸成缸的买。
买点泡菜，买一条肥肥的鲳鱼，回到家里，把自家种的红凤菜割了一点，切一抿子猪油
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