他掏出小刀。
熟练的刮去鱼鳞。
剖开鱼腹。
将里面的内脏全部清除干净。
用淡水将鱼洗了一遍。
此时。
干柴在大火的焚烧下,已经炭化,烧的通红。
张国栋又找来一根树枝,削去树皮,将其中一头削尖。
微微一用力。
树枝直接贯穿了鱼身。
串好后。
张国栋就将鱼架在木炭上方。
炙热的炭火。
烤着鱼。
发出一阵阵滋滋滋的声音。
很快。
鱼皮开始变的金黄,油脂滴落在炭火里。
溅起小小的火星。
张可可目不转睛的看着这一幕,神情期待。
不多时。
烤鱼的香味弥漫开来,张国栋小心翼翼的翻转着老鼠斑,力求每一面都烤的金黄酥脆。
张可可舔舔舌头,已经有些迫不及待了,说道:“爸爸,这烤鱼好香啊!我能吃了吗?”
张国栋笑道:“小馋猫,好饭不怕晚,还要再等一会。”
张国栋撒上了一些自己制作的烧烤料。
是孜然、盐等调料混合在一起的。
看鱼烤的差不多了。
张国栋就将调料洒在鱼身上。
这一下。
香味更加的浓郁了。
直到完全烤好之后。
张国栋将鱼提了起来。
放在一旁清理干净的石板上。
烤鱼冒着热气。
香味扑鼻。
张国栋用小刀切下一块,吹了吹,递给女儿嘴边说道:“快尝尝,小心烫哦。”
张可可迫不及待的一口咬了下去。
眼睛顿时亮了起来。
“好吃,爸爸你烤的鱼太好吃了,我还要吃。”
张国栋轻笑着将鱼分成小块。
苏轻雪也接过一块鱼肉。
轻轻咬下。
香气瞬间充斥口腔。
浓浓的鱼香味道混合着孜然调料的香味。
简直太美味了。
这鱼烤的也好。
外酥里嫩。
鱼皮已经烤的酥脆无比,可鱼肉却还非常的嫩。
苏轻雪不由的惊喜道:“老公,这鱼肉好嫩,好香啊!”
张国栋边
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