存。
可谁曾想，大家都争相跟风种草莓，现在草莓的总量远远大于预期。直播卖货倒是可以考虑现采现发，但问题就算这个直播也不是一时半会儿就能搞起来的。
那么多已经成熟的草莓，难道就眼睁睁地看着他们烂在地里？
未免也太过暴殄天物了吧？
“每天要损失多少草莓？”赵别枝抬起头看向泽野。
泽野眉头微微皱了皱，提起这件事，语气里也多了点忧虑：“基本上每天都要熟坏二三十斤草莓吧。”
每天都要损失二三十斤草莓，那一周就是几百斤了，也就是好几千块的损失。
乍一看或许不算多，可对于水村的果农来说，这也无异于是一笔巨款了。
【我的天呐，这么多草莓就直接烂在地里？炫我嘴里啊！】
【能不能现在就开始卖啊，我真的好想吃草莓】
【办个营业执照怎么要这么久啊，等执照下来，黄花菜都凉了】
【没办法，这个属于是法律规定的，他们肯定不可能干违法乱纪的事情吧】
“要是能想个办法把这些草莓提前采摘以后保存起来就好了。”吴六一忍不住小声嘀咕道。
赵别枝听到这话，也不自觉地开始低头思索起来。
怎么样能够不用冻库也保持草莓的新鲜呢？
数量不多的话，也许可以考虑冰箱？
可没有专业的保鲜技术，哪怕保存下来，草莓的口感也会受损。
以前没有冰箱的时候，人们是怎么保存食物的呢？
……
烟熏？腌制？
一道灵光忽地闪过，赵别枝猛地一拍大腿，“我知道了！”
众人的视线顿时聚集到了她的身上。
“我们可以把这些快熟透的草莓用来做草莓酱啊！”
一语惊醒梦中人！
是了，可以用来做草莓酱啊！
那些快熟透了的草莓本身糖分就比其他草莓更高，而且处在即将发酵的边缘，用来熬成草莓酱可以说是再合适不过了。
“可是，这么多草莓酱要拿来做什么啊？后续也放到直播间里售卖吗？”段知节问。
赵别枝点点头：“可以考虑，不过如果我们要销售草莓酱的话还得再去办其他的证件。”
“食品生产许可证？”不愧是同为公务员体系的人，泽野当即反应了过来。
“还有小作坊生产许可证。”赵
…。。