原来，张大舅的大儿子张进强是一位转业军人，去年回来一直没有找到合适的职业，今年刚好遇上改革的春风，允许大家自谋出路当个体户赚钱。
就决定用自己的转业费，在镇上租房子开一家餐馆。
他当时盘算了一下，自己的几百元钱还不够，听说江永亮家这两年发了财，还到他们家来借了五百元钱来做本钱。
吴尚荣的大舅舅江文泰直接拿了一千元给他，要他要做就整大点，把味道弄好，先把名气打出去，生意才会慢慢地好起来。
张进强得到了姑父的支持，就租了两间大一点的房子，简单地装修了一下，三月底就开始营业了。
开业这天，饭菜价钱减半，赶集的和镇上各单位的工作人员都来品尝菜的味道，感觉不错。
派出所的所长杨文虎也带了三个街上的年轻人来吃饭。
结账的时候，派出所杨所长说钱记在账上，每个月结一次账。
从此后，四人几乎天天都来喝酒吃饭，到了劳动节这天下午，四人又来吃饭，张进强把他们每天吃了饭、喝了酒的账单拿来给他们看，已经欠了近三百元的饭菜钱了。
张进强就问杨文虎：“杨所长，你说一个月结一次账，现在你们已经在这里吃了一个月以上的馆子了，那麻烦你今天先把五月份以前的账结了，我们是小本生意，没得这么多本钱垫底。”
“怎么的，老子瞧得起你弄的菜，才天天来给你捧场。你以为没得我天天在这里坐起，你这个馆子开得长久吗？”杨文虎说道。