就分辨出最优质的食材。
载着满满当当的食材回到别墅，管家已经把厨房厨具都准备好了。
‘云吞食谱大全’中，提供了上百种云吞做法，有家常普通的，也有略显奇怪的。他深思熟虑后，选择做经典的玉米鲜肉云吞。
云吞要做的好吃，最重要的是汤底和肉馅。
根据自己的口味，简云蓝选择用鸡汤汤底，用老鸡文火熬上，加入虾皮，紫菜。让汤底先熬着，简云蓝开始准备肉馅，把肉馅剁得绵密细腻
腌肉，和面，包云吞。
这一切都让简云蓝无比快乐，想象着食客们满足的表情，他一点都不觉得累。
全程，管家都在用一种诡异而欣慰的眼神看着他。
时间不知不觉走到七点整。
一切准备就绪，简云蓝再次谢绝了管家备车的提议，他蹬着被改造成简易餐车的三轮车，来到南门口。
作为全国顶尖的学府，今天是周一，许多学生穿行在教学楼之间上晚课，也有学生刚刚从校外回来，南门口人潮如织。
卖一百份，还不是轻轻松松？
奇怪的是，校门口却只有稀稀落落的几个卖手串、花束的摊，并没有任何小吃摊。
简云蓝在校门口找到一个绝佳的位置，原地开摆。
将文火慢熬的高汤锅温着，简云蓝另烧了一锅热水，用来煮云吞。
以防有食客不喜欢吃汤云吞，简云蓝还自制了一大碗麻酱酱料，可以做香拌云吞。
隔壁卖手串的老板偷觑这个相貌俊美的年轻人两眼，心想，又是一个想不开的。
——南门口，对于小吃摊来说，是天坑开局。
手串老板自己也曾经是摆摊卖烤肠的，但完全没生意，简直是怀疑人生。后来他才转行，开始卖亮晶晶的手串，终于勉强能养家糊口。
这么多年，无论是烤串麻辣烫，还是手抓饼章鱼小丸子，没有任何小吃摊在南门口存活过一周。
原因，很简单。
这些学霸们，对小吃根本不感兴趣啊！他们校内的南二食堂便宜又好吃，也有很多平价小吃档口，如果想换换口味，南门出门就是繁华商圈，海底捞、烤肉、各大菜系应有尽有。
而且，南门最靠近机械工程学院和计算机学院，这两个学院都是出名的卷，许多学生忙起来可以两三天不吃饭，更别提小吃。
而且，小吃摊卖云吞？
感觉奇奇怪怪的。要是想吃云吞，
…。。