配方改良后的效果,远远超出了李启文的预料。
从第二天开始,店里就人满为患了。
老妈她们三人从早卖到下午,把面卖光了,都还有人进店吃饭。
到了第三天,老妈她们更是创下了七百碗销售记录。
对面的网红面馆见势不妙,也上线了更多的优惠活动,宣传力度也拉满了,可还是每况愈下。
这个结果,早在李启文看到他家面的质量时,就已经预料到了。
消费者不是傻子,知道什么东西好,什么东西不好。
追求短平快的网红类营销模式,顶多只能风光一阵子,但一旦营销取消,就会被瞬间打回原形。
餐饮做到最后,靠的还是餐品质量和口碑。
老妈的手艺本就不差,哪怕李启文没有出手帮忙改良,也能熬死那家网红面馆。
这十几年来,老妈一碗面一碗面卖出来的口碑,不是他们几根烤肠,几张优惠券就能抢走的。
李启文的出手,只是加快了这个速度而已。
不过店里生意的火爆,也直接导致李启文和高天风接连几天都在店里帮忙。
一直到二姑夫忙完家里的活儿后赶过来,他俩才算解脱。
在县里采买了些东西,李启文就打算回老宅了。
准备动身的时候,老妈却叫住了他。
“这几天忙,也没顾上问你,你跟小婉的事,就定了?”
终究还是有此一问。
李启文早就猜到她会问这事,也不掩饰,坦然承认:“嗯,我跟她都有这个意思。”
“是吗?”
老妈笑了,但笑容却有些唏嘘:“小婉那女娃,我是看着她长大的。
小时候我还不太喜欢她,觉得她娇滴滴的,光是缠着你,让你哄。
不过长大以后,小婉懂事多了,性格也好,脾气也好,干活也好,我觉得还是可以。”
说到这里,她顿了下,才笑着补充:“她去年毕业,学校老师都给她在长安找好工作了,她不愿意干,非要回来。
回来以后,她就说要去杭城,想去南方大城市看看。
老林两口子不懂丫头的心思,但我知道,她是想去找你呢!”
“真的假的?”
李启文有些惊讶。
这件事他还是第一次知道,小婉都没和他说过。
“这还能有假?她把票都买好了,要不是那会儿她奶奶
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