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第18章 打脸(下)

作品:奋斗九零:复员老兵摆摊养家作者:经年素秋
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都是要时间的,眼下主菜已经要出锅了,让他上哪弄现成的盘饰去。

于是一道价值不菲的主菜,就用了法香、兰花这些现成的食材做了个点缀就上桌了。

这对一个手艺精湛、对成品要求苛刻的大厨来说,绝对是难以原谅的错误,刘冬至自以为是的行为,是对他匠心的极不尊重。

所以张生财一怒之下,直接把刘冬至的瓜雕给扔进了垃圾桶,用以发泄自己的愤怒。

“你……你简直欺人太甚,别忘了,我可是因为你才从潮州过来这脏不垃圾的内地城市的。”

刘冬至因为气愤,有些怒不择言,居然把西市说成脏不垃圾的内地城市。

这泥马的打击面就有些大了,几个属于西市的厨子都面露不善的看着他。

不过这货现在气头上,只想发泄自己的怒火,对别人的不满根本不鸟,因为在东风饭店的后厨里,他只需要忌惮张生财就行了。

“你是我挖过来的没错,我也付出了足够的工钱,但是你扪心自问一下,自己做的事对得起我给的工钱吗?

今天是老太太过寿,有你这么办事的吗,整个南极仙翁是恶心谁呢?幸亏我扔了,要是上了桌被有心人指出来,咱们这团队还要不要继续在这里做事了?”

“南极仙翁怎么啦,我刻地有问题吗?”

刘冬至还没有反应过来,脸红脖子粗地给自己狡辩。

“雕刻本身是没问题,但是今天的主角是老太太,老太太你明白吗,那是女性,猪一样的脑子,还在这啰里八嗦个什么劲。”

张生财恨得咬牙切齿道。

刘冬至这时才幡然醒悟,随即脸色就囧成了猪肝色,自己这是犯了餐桌上的大忌了,主题都整反了还提什么成品优劣性。

“而且你不觉得你今天有些过于敷衍了吗,一个主题餐盘,就在边上放了一个不搭噶的瓜雕,连装饰都懒得做了,这是对自己的作品满意到爆棚了?”

刘冬至此时都要尬死了,他算是资深厨子,犯这种低级错误就是不可饶恕。

见他不吱声,张生财放缓了语气接茬道。

“我们做厨子的,就是伺候人的差使,得摆正自己的位置,有为客人服务的理念,任何可以影响到食客体验感的错误都不能犯。

说白了做事就是做人,没有严谨的态度,怎么能做好事,做好人。”

刘冬至红着脸不言语,也许此刻他只能是这副表情。

“后厨是个讲究团队协作

…。。
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