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12 第 12 章

作品:原配冰肌玉骨,随军后被宠上天作者:听金坎
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带着两个孩子去了牛家。

牛壮壮得意地炫耀,“你们看院子里晒的,有一半都是我捡的,厉害不?”

“厉害!壮壮哥最厉害!”林北北情绪价值给得高高的,不仅嘴上夸,还竖起大拇指,“等进了山,壮壮哥能不能带我找菌子?”

“可以啊,你跟紧我,保证你能捡到很多。”牛壮壮被捧得高兴,出发后,时不时去看林北北兄妹。

江秋月把捡菌子当兴趣,等她看到山林里一丛又一丛的菌子,都挪不开眼了。

她跟着牛婶子捡,不一会儿就捡了半背篓,红的棕的,有些刚冒头,胖乎乎的非常可爱,让人很想捏一下。

半天的功夫,江秋月的背篓满了,两小孩的篮子也满了。

他们一起去牛家,让牛婶子帮忙筛选一遍,不然吃着不放心。

“这种红菇你用湿布擦一擦,晒干后可以煮汤或者蒸鸡蛋。黑色的叫黑炭菇,比较涩,适合炒辣椒。还有……”

牛婶子仔细地一个个和江秋月介绍,“吃不完的都可以晒成干,留着以后慢慢吃。咱们这里一年可以捡两次菌子,家里没事做的人,都会进山去。”

回家后,江秋月把黑炭菇先洗了,炒之前需要用水先煮熟。牛婶子说了,煮的时候加点米,米要是没变色,就没事。

等菌子煮熟后,锅中加油和蒜末爆香,再加入菌子和辣椒,配料只需要简单的盐和酱油。复杂的调料反而会掩盖菌子本来的鲜味。

“妈妈,好香啊。”林北北口水都要流下来了,“我帮忙拿碗筷!”

厨房门口搭了个木架子,江秋月在边上种了两棵老虎豆,再过一个月,豆子爬满木架子,就能坐在下边乘凉。

现在吃饭便在厨房的屋檐下,林北北干活很主动,帮忙摆好桌椅,又牵着妹妹去洗手。

江秋月还煮了蛋花汤,坐下后给每个人盛了满满的饭,黑炭菇口感确实微涩,但正是这种独特的口感融合了鲜味,唤醒每一个味蕾。

她是懂了,为什么每年都有人吃菌子看但小人,却还是那么多人吃。

一碗菌子很快见了底,江秋月心满意足地摸摸肚子,因为没做农活,她的皮肤白了一些,气色也好了很多。

人嘛,就要对自己好点,就算当了妈,也得漂漂亮亮的好。

等林北北洗完碗,期待地跑过来,“妈妈,我们下午还去捡菌子吗?”

看看头顶的烈日,江秋月摇头说不去了,下午那么晒,她才不去。

…。。
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