望了。
“这土豆粉，首先把土豆洗干净，削皮，然后捣碎，然后再加清水过滤……”
夏天仔细地把土豆淀粉的制作方法说了一遍，这要大量制作，说实话还是需要大量人工和时间的。
“只要能制成土豆淀粉那可制作的美食种类就多了。”夏天说到土豆粉，都开始有些嘴馋了，“等土豆下来了，到时我让翠灵做着试试。”
沈念也觉得这方法不错，就是现在只有理论，还没有看到具体的制作过程，他也没有什么概念。
但他相信夏天说的，相信她肯定能成功。
夏天又和沈念聊了一会，突然想起来还有个保存方法，可能更适合农家，“沈大哥，还有个保存方法，就是直接把土豆蒸熟，然后切薄片晒干，那样也能保存很久。而且炖菜炖肉吃起来也很香。”
主要这个方法对于节俭的农家来说，更适合。
土豆淀粉制作说起来还是有很大损耗的。
“好，知道了。”沈念拿出纸笔把夏天说的都记了下来。
这件事到时他还要跟曹大人他们商量一下。
到时让夏天再演示一下制作过程，做到心中有数了，再拿出去说。
他敢肯定，这会儿说不定皇上也对这土豆如何储存犯愁呢！
京城皇宫御书房
“你们都说说，这税倒是比往年交的还多了，但这国库里现在都是土豆，这不能放着让坏吧？”
全国各地土豆大丰收，刚开始收税的时候，各位大臣和皇上都兴高采烈，谁知道这才半个月左右，又开始发愁了。
因为这各地气候不同，种植早晚时间也有差别，这最早期收上来的土豆放在粮库里，结果才半个月就开始坏的坏，出芽的出芽，这可给一众官员都愁坏了。
以前从来没有出现过这种粮食坏的这么快的时候。
主要是以前也没有收到过拿土豆交税的。
“皇上，要不还是让百姓把土豆换成其他好保存的粮食来交税吧？”有官员开始出主意。
“这说的什么话？土豆是朝廷推广让百姓种的，交税的时候却不能用土豆交税，那还种它干什么？”徐丞相首先站出来反对。
这百姓又不是傻子，土豆再好，也没有其他粮食好，朝廷不能保存，那百姓就能保存了？
这不是制造朝廷和百姓之间的矛盾吗？
皇上也觉得这方法不妥，“百姓自己留着的土豆更多，如果不能长期保存，那种
…。。