绵给炉子加了炭火，早上家里一般吃番薯稀饭，有时候只吃番薯，很少有配菜。她看了眼锅里，只煮了番薯，想着不用技术，便去热猪杂。
林氏一边打扫卫生，一边问，“你弄炉子干嘛？炭火也是要钱的，那么热的天，难不成还有人买热的吃？”
平常煮完饭的炭火，她放瓦罐里闷着，以后炖个什么菜，还可以拿出来用。
“娘，您看冷的猪杂，您有胃口吗？”乔绵绵把一部分猪杂放炉子上煮，随着卤汤煮开后，咕咚咕咚地冒着香气，“平日里我们上街，也是看到好看的，或者闻到香的，才会吸引顾客，您说是不？”
“道理是这个道理。”林氏就是心疼木炭，眉心拧得紧紧的，一文钱没卖出去，先用了那么多东西。
天亮后，乔家人陆陆续续起来了，一人拿着一个番薯吃。
林氏挑着炉子和卤猪杂，乔绵绵提着竹篮，母女俩刚出门，就有邻居问她们干嘛去。
“昨儿绵绵做了卤猪杂，我们一家都觉得好吃，想着去市场卖卖看，多少换一点钱。”林氏一边说，一边走。
大家听到乔绵绵做卤猪杂，都很惊讶，住在巷子里的人都知道乔家宠这个小闺女，平常不舍得乔绵绵做事。
住乔家隔壁的吴婶子嗅了嗅，卤香浓郁，勾得她肚子咕咕叫，她不信地追了上去，“绵绵娘，你等等，你家卖的真是卤猪杂吗？怎么那么香？”
乔绵绵见有人问，让林氏停下，她打开陶罐盖子，瞬间香味钻了出来，她夹了一小块猪肚，“吴奶奶，真是卤猪杂，您尝尝？”
林氏心疼地想制止，家里好不容易卤的猪杂，这是要卖钱的。如果卖不掉，再给邻居尝尝差不多。但女儿这么做了，她只能心里骂败家子，打算回头说说小女儿，过日子哪能那么大方？
吴婶子纠结地看了眼猪肚，平常这玩意不仅有味道，还嚼不动，但眼前的猪肚实在香，她还是凑过去吃了。结果瞬间被惊艳，猪肚软烂又有些韧性，浓郁的卤味勾起舌尖上的每一个味蕾。
她不由惊叹，“绵绵，真是你做的？”
这时，又有其他人围过来，乔绵绵说是她回外祖家学的，“大家都可以尝一尝，今天我们第一次卖，大家都是邻居，卖别人得十五文钱一碗，但给你们只要十文钱！”
听到乔绵绵说十五文钱时，林氏差点忍不住，想说谁会花钱买这个，十五文钱可以买两斗米了。
结果几个邻居尝了后，都要了一碗，说没吃过那么好吃的猪杂。
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