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第13章 什么才是真正的军中厨王!

作品:单人狙击一整连,你说这是炊事班的?作者:作家夕夕
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极为稀有、甚至已经绝迹的顶级调味料的临时使用权,还可以兑换到一些失传已久或者独具特色的特殊菜品的完整制作技巧详解。

而那位特聘营养顾问秦若澜,作为此次军区大比武技术顾问组的重要成员之一,也以“检查指导参赛选手备战情况”的名义,顺理成章地增加了与苏烨的接触和交流频率。

两人在一次次的专业探讨和思想碰撞中,配合也愈发默契,秦若澜对苏烨这个总能给她带来意外和惊喜的年轻班长,也流露出越来越多毫不掩饰的欣赏之情。

偶尔,在工作交流之余,她甚至会不经意间流露出超越普通工作关系的关心和提点。

在师部统一组织的赛前封闭式集训中,苏烨也第一次见到了来自其他兄弟单位选拔出来的顶尖炊事员们。

其中,来自军区直属侦察营炊事班的班长,一个名叫高劲松的魁梧壮汉,尤其引人注目。

高劲松年约三十,身材高大健硕,性格张扬不羁,厨艺风格也如同他的人一般,大开大合,霸道刚猛,尤其擅长烹制那些工序繁复、食材名贵、气势恢宏的“硬菜”。

他似乎对苏烨这个在近期声名鹊起、风头正劲的年轻新秀,表现出了明显的不屑和毫不掩饰的敌意。

在一次集训期间举行的小范围厨艺交流切磋会上,高劲松先是阴阳怪气道。

“哟,这不是咱们西南军区新晋的‘厨神’苏班长嘛!听说你小子包子面条做得是出神入化,把师部检查组的领导都给吃服了?不过我可得提醒你一句,军区总决赛,那可不是在连队里过家家,比的是真功夫,是硬实力!”

说完,他便当着众人的面,露了一手绝活,烹制出了一道工序极为复杂、食材也颇为名贵的“佛跳墙”简化版,用来炫耀自己的技艺和实力。

面对高劲松这赤裸裸的挑衅,苏烨却只是淡然一笑,并未与他做任何口舌之争。

他默默地走到自己的操作台前,不疾不徐地取出几样看似普通的食材。

片刻之后,一道薄如宣纸、细如发丝、在清汤中如菊花般绽放的“文思豆腐羹”,便呈现在了众人面前,那神乎其技的刀工,再次让所有人为之惊叹!

紧接着,苏烨又出人意料地将现代烹饪理念与传统技法相结合,制作出了一道创意十足、造型独特的“分子料理版叫花鸡”。

这两道菜,一道将传统技艺发挥到极致,一道则充满了天马行空的现代创意。

苏烨用这种举重若轻、润物无声的方式,

…。。
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