”
一个青衫书生走了过来，他盯着花卷台子上的凉皮，好奇地问：“小娘子，你这个面晶莹剔透，看起来就解暑，不知吃起来是什么味道？”
花卷笑着掀开保鲜膜，蒜汁的味道和黄瓜的清香瞬间炸开：“自然是爽滑可口，公子可要来一份尝尝？”
书生爽快地撇下铜板，拿了一碗坐到后头吃去了。
花卷背对着他，默念五个数：“一、二、三、四、五……”
只听那书生惊喜的声音传来：“果然可口！吃进嘴里竟然一点也不觉得燥热了！”
他站起来，对花卷说：“小娘子，方才听你说，这碗面叫凉皮？”
花卷回答：“是啊。”
书生念道：“凉皮……凉冰冰的皮，虽是贴切，但颇为不雅啊！”
他想了一下，又说：“不如我帮你这个面取个名字吧！就叫……冰肌玉骨面怎样？”
花卷乐了，她捂嘴笑了笑，对书生说：“你这名字好是好，就是绕口了点，还是算了吧，”
书生不想放弃，他赶紧说：“你若是嫌冰肌玉骨面绕口，那不如叫它水晶冻？总之不要叫凉皮，太俗太俗！”
一下子凉皮就改了两次名，花卷笑得直不起腰来，她说：“行行行，就随你，水晶冻就水晶冻。”
于是她在书生一脸期待中，重新叫起来：“卖水晶冻啦！八文钱一碗！”
叫完她又笑得不行，拉拉花笙奶奶的袖子，让她帮着一起叫。
改了名字以后，来了不少好奇的人，他们吃完直感叹这名字取得贴切。
“老板，再来一碗，多加辣油，”斜对面有个卖饼的中年人，来花卷这买第三次了。
这年代这么能吃辣的人可不多，花卷照例给他舀了三勺辣油，他摇摇头，把碗伸回来：“不够不够嘛，再来一点。”
花卷瞄了一眼他的左手，依旧是藏在身后。
他前几次来就引起花卷注意了，大热的天还包着头巾，身上还有浓烈的羊膻味。
一个卖芝麻饼的店主，身上为什么会有那么重的羊膻味？
而且他的姿势极为奇怪，总是只见右手，花卷还好奇地和花笙奶奶讨论，他是不是残疾人。
糖人摊子的爷爷听见了她们的谈话，说：“他有左手，我见着过，他的店就在对面，我看见过好几次咧！”
“说来也奇怪，他那个店铺不论白天晚上，都把门窗关得紧紧的，虽然挂着卖饼的招牌，没看他做几
…。。