小卖部，他自己则用草绳，将这些大雁翅膀都捆绑起来，以免得它们做无谓的挣扎。
很快，张胜动用祖传技能，将大雁肉切成块，随后放入沸水中焯透捞出。
周兴洗完手后，便开始接掌厨事。他先将沸水倒掉，等铁锅烧红后，再往锅中加油，并放入冰糖炒化。
很快，他往铁锅中倒入大雁肉块，煸炒至上色后，再加入老抽酱油、料酒、野葱、生姜、桂皮、花椒等调料，又倒入一锅清水。
大火烧开后，本来应当转为小火慢炖，但在这个时候，大伙儿的肚子都饿得咕咕叫了，张胜、张万水、梅丹等人，更是不讲武德，就着麻辣小龙虾，一边喝着啤酒，一边猜拳碰杯，好不潇洒快活。
他们甚至把周毅、周隆两人也带坏了，强拉着他们入席喝酒。
张云霞、周珊、袁洁等小姑娘，虽然暂时还把持得住，但看着那些麻辣小龙虾也是两眼放光，口水直流。
“罢了罢了，反正是野炊，不用讲什么礼数，大家想吃就吃吧，别饿坏了肚子。”周兴大声说道。
周兴催促康绮也去先吃，但康绮只是抿嘴笑了一下，仍旧陪在周兴身边，看着他忙这忙那。
因为时间有限，周兴便一直用大火炖至肉烂，随后用旺火收汁。
这道红烧大雁，便算是做成了。
周兴用四个海碗盛上，随后又忙着洗锅，再淘米煮饭。
因为多了红烧大雁这道菜，周兴便只煮了两斤米，省得到时候剩饭吃不完。
等到周兴、康绮也加入进来开吃，这次野炊活动便正式进入到了高潮部分。