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第454章 除夕之夜,难得的假期

作品:抗战:开局旅长,带云龙混成元帅作者:子苏与秋
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使劲嗅了嗅:“比我老娘做的菜还香!”

刘文锋正站在临时搭起的炉灶前,手里拿着铲子在翻炒什么。

锅里红红的一片,香气四溢。

“司令,您这是在做什么?”周卫国好奇地走过去。

“火锅底料。”刘文锋头也不回地说:“今天让你们见识见识什么叫正宗的川渝味道。”

田城凑过来看了看:“司令,这红得像血一样,能吃吗?”

“能吃?”刘文锋笑了:“这叫红油火锅,川渝人的最爱。不光能吃,还香得很。”

他继续翻炒着底料,牛油在高温下慢慢融化,豆瓣的香味释放出来,混合着花椒的麻香和干辣椒的辣味,整个办公室都弥漫着诱人的香气。

“好香啊!”赵刚忍不住咽了咽口水:“司令,您什么时候学的这手艺?”

“自主研发的。”刘文锋一边炒一边说:“以前穷的时候,看着码头上的工人们在吃这些东西,我就好奇,尝了尝,发现味道还不错。后面自己改良了一下。”

杨勇在一旁摆放着桌椅:“司令,这火锅怎么吃?”

“一会儿你们就知道了。”刘文锋神秘地笑了笑。

底料炒好后,刘文锋加入高汤,整锅汤瞬间变得红亮诱人。

他又在汤里放入一些调料,整个房间的香味更浓了。

“来来来,都坐下。”刘文锋招呼大家坐到桌前。

桌子上摆着各种切好的食材:薄薄的羊肉片、牛肉片、新鲜的毛肚、鸭血、豆腐、白菜、土豆片,还有一些他们从没见过的东西。

“司令,这些都能吃?”李云龙指着毛肚问道:“这玩意儿我们平时都扔了。”

“扔了?那可太浪费了。”刘文锋夹起一片毛肚:“这可是火锅里的极品,爽脆鲜美,比肉还好吃。”

他把毛肚放进翻滚的红汤里:“数着:七上八下,正好。”

几秒钟后,他把毛肚捞起来,蘸了蘸调料:“来,尝尝。”

李云龙半信半疑地接过来,放进嘴里一嚼,眼睛立刻亮了:“我的天,这么好吃?又脆又嫩,还有股特别的香味!”

其他人见状,纷纷学着刘文锋的样子,往锅里下食材。

“哎呀,这个辣!”田城被辣得直吐舌头,但还是舍不得停下筷子:“辣得过瘾!”

周卫国夹了片牛肉,在锅里涮了几下:“司令,这汤底真是绝了,比清汤的鲜美多了。”

“那是,这

…。。
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