必须彻底煮熟，温度要达到71°C以上，才能杀死可能存在的虫卵。”
他用刀小心地切断连接着肠道的系膜，然后双手并用。
费了很大的力气，才将那巨大而沉重的胃和盘根错节的肠道系统，完整地从腹腔中拖拽出来。
处理完肠道，腹腔内变得清爽了许多。
林予安探入温热的腹腔，开始摘取那些宝贵的“红货”可食用的内脏。
他首先找到了那块巨大的、深红色的肝脏。
“伙计们，熊肝，这是一个非常有争议的部位。”
他小心翼翼地托住肝脏，用刀切断与之相连的组织。
“一方面，它富含铁质和多种维生素，营养极其丰富。但另一方面，因为维生素A含量过高，食用会导致人类中毒，甚至死亡。”
“我的建议是，千万不要吃，因为你永远不知道你吃的那一口熊肝，维生素A含量是多少。”
紧接着，他非常小心地找到了附着在肝脏上，那个墨绿色的的胆囊。
“伙计们，这是熊胆了，它被认为有药用价值，但在加拿大，特别是BC省，法律对此有极其严格的规定。”
林予安一边说，一边用刀尖，将整个胆囊完整地剥离下来。
“根据BC省的狩猎法规，猎杀熊后，是严禁持有、贩卖或运输熊的胆囊的。”
“这是为了打击非法的熊胆贸易，保护熊类种群，按照规定猎熊后，熊胆需要就地掩埋。”
他没有丝毫犹豫，简单的挖了一个小坑将其掩埋，并确保摄像机记录下了这一过程。
但他通过两米距离的空间范围收纳，悄无声息的重新把它收入空间。
毕竟这个熊胆在唐人街还是蛮值钱的，让它做到真正的物尽其用吧！
处理完这个敏感部位，他才取出了那颗巨大的心脏。
深藏在脊柱两侧，被厚厚的脂肪包裹的两个肾脏也被他完整取出。
“熊腰子，同样可以食用，营养价值也很高，但和处理鹿腰子一样，关键在于去除‘臊腺’和输尿管。”
他用刀尖精准地剖开肾脏，指着中间白色的部分。
“就是这些部分，必须彻底剔除干净，否则会有非常大的腥臊味，足以毁掉整道菜。”
当所有内脏都取出并分类放置妥当后，正准备开始进行剥皮工作时。
一阵熟悉而由远及近的螺旋桨轰鸣声，突然打破了雪林的宁静。
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…。。