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在等待脂肪化油的间隙，她将那只雷鸟处理干净，用熟练的手法将其剥皮，然后用刀尖沿着胸骨，利落地片下了两块最精华的胸脯肉，再将其切成小块。
当锅里的油足够多时，她将已经融化得只剩下一小点，变得焦黄酥脆的油渣捞出，想都没想就直接扔进嘴里，嘎吱一声咬碎，满口焦香和浓缩的油脂风味瞬间爆炸，让她幸福地眯起了眼睛！
然后，她毫不犹豫地将雷鸟肉块全部倒进了滚烫的油中！
“刺啦啦——”
肉块与热油相遇，瞬间爆发出更猛烈的声响和更强烈香气！白色的水汽蒸腾而起，模糊了她的视线，肉块的表面在高温下迅速由粉红变为金黄！
这对于一个吃了两天树皮的人来说，是视觉和嗅觉的双重盛宴！
只用了几分钟，一盘外焦里嫩的“香煎雷鸟肉”就出锅了！她直接用刀尖扎起一块滚烫的肉送进嘴里。
首先是那层焦脆的外皮带来的、混合着海豹油脂的浓郁焦香，紧接着是内里依然鲜嫩多汁的禽肉。这股复合的风味，让她因为长期食用寡淡食物而变得迟钝的味蕾，瞬间被激活了！
她甚至能品尝出海豹油带来的那一丝淡淡的，类似于鱼肝油的咸鲜味，这非但没有破坏口感，反而让肉的风味变得更加立体和狂野。
凯莉狼吞虎咽地吃完了所有的雷鸟肉，这顿饭，让她重新找回了作为“文明人”的尊严和幸福感。
吃完这顿开胃菜，胃里传来的暖意让她那因长期饥饿而虚弱的身体，重新涌上了一股力量！她开始着手处理剩下的大量资源。
凯莉将那张巨大的海豹皮在庇护所的地面上铺开，用猎刀小心地将厚厚的脂肪层从皮上完整地分离下来。
这是一个漫长而精细的活儿，她的刀刃必须时刻保持一个微小的倾斜角度，紧贴着皮的内层，像一个外科医生在进行分离手术。
她的左手拉着皮，右手运刀，能清晰地感觉到刀锋切断脂肪与真皮之间，最后一丝纤维连接时的细微触感。
必须十分的小心，要尽可能多地剃下更多的脂肪，因为每一克脂肪都是她未来生存的关键因素。
最终，她得到了一大堆粉白的，触感冰冷滑腻的纯脂肪。掂了掂其中最大的一块，又估算了一下总量，心中有了一个大概的判断。
“至少有15磅……甚至可能更多！这简直是一座脂肪山！纯粹的能量！”凯莉对着镜头，声音里充满了难以置信的兴奋。
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