示意林予安靠近一些，“锻造，说白了，就是‘控温的艺术’。温度不对，你用再大的力气，都是在毁掉一块好铁。把眼睛当成温度计，记住我接下来说的每一个颜色。”
老乔治用火钳，将一块半成品从炉火中缓慢地移进移出，
“看，现在，刚刚能看到暗红色，这大概是650摄氏度。这个温度，铁刚刚开始变软，但还很脆，我们管它叫‘red short’（红脆），绝对不能锤！一锤就裂。”
随着铁块在炉中停留时间变长，颜色开始变化，“现在是樱桃红，大约800度。适合做一些精细的塑形、矫正，或者冲孔。”
“再往上，亮橙色，1100度左右，这是锻打碳钢最常用的温度区间，铁变得柔软，延展性最好。”
“看到最里面那刺眼的亮黄色了吗？接近1250度，那是‘锻焊’的温度，只有在这个温度下，两块铁才能在锤击下真正融为一体。”
“但这个温度也非常危险，再高一点，铁就会‘燃烧’，开始冒火星，那时候，这块铁就彻底废了。”
他只讲解了一遍，林予安便将这套复杂的“钢铁色谱”与温度的对应关系，牢牢地烙印在了脑海里，过目不忘。
“记住了？”老乔治问道。
“记住了。”
“好。”老乔治点了点头，“理论说完了，现在是实践。今天，我们就做一个东西，一把真正能用的求生匕首。”
他从墙角一堆不起眼的材料中，抽出了一根看起来灰扑扑的，大约三十厘米长的圆形钢条。
“这是5160弹簧钢。”老乔治将钢条递给林予安，让他感受分量，“从一辆报废的福特皮卡上拆下来的板簧，坚韧、耐操、保持性好，是做一把好用的野外工具刀的最佳选择。”
“我们的目标，是把它锻造成一把刀胚，记住步骤，锻尖、开锋、塑形刀柄、最后切断。”
老乔治将钢条的一端送入炉火中，“第一步，锻尖，看清楚我的动作。”
当钢条被烧到明亮的橙黄色时，他迅速将其取出，放在铁砧上。
“要把它变尖，不是只敲打末端。”他一边说，一边演示。
“看，从这里开始，离末端大概五厘米的地方，用锤头靠近你身体的一侧，向下外侧发力，我们叫‘半面锤击’，每一次敲击，都要把铁‘推’向末端。”
“铛！铛！铛！——”
他的锤击富有节奏，每一次都精准地落在钢条的
…。。