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第一卷 第5章 古代厨房“明档”

作品:用预制菜,让满朝文武吃上肯德基作者:老虎打武松
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这点伎俩,还奈何不了她。

她迅速在脑海中呼唤系统:“系统,帮我分析这些谣言的源头,以及目前对晚晴楼声誉的具体影响。”

“叮!数据分析中……谣言主要集中在‘原料低劣’、‘不洁导致腹泻’两点。

根据信息传播路径及关键词重合度分析,有75%的概率指向聚福楼钱老板方面蓄意散播。

目前晚晴楼潜在顾客流失率预估为15%,观望情绪增加25%。”

果然是钱扒皮!

苏晚晴唇角勾起一抹冷意,15%的流失率,虽然不算致命,但任其发展,足以动摇晚晴楼好不容易建立起来的口碑。

她绝不能坐以待毙。

要给与反击!

她看向忧心忡忡的福伯和春桃,语气坚定:“福伯,春桃,敌人已经出招了,我们自然要接。

他们说我们用料不洁,那我们就让他们亲眼看看,我们的牛乳茶,是如何真材实料,如何干净卫生!”

夜色渐深,晚晴楼后厨却再次灯火通明。

苏晚晴取出一张纸,开始勾画起来。

她要做的,是这个时代闻所未闻的“阳光厨房”。

“小姐,您这是……”福伯看着图纸上奇怪的布局,满脸困惑。

“福伯,从明日起,我们将后厨靠近大堂的一面墙壁,改造成半开放式的。

用明亮的窗格,让客人在外面就能看到我们处理食材、熬煮牛乳茶的过程。”

苏晚晴解释道,“我要让所有人都看到,我们的牛乳来自最新鲜的牛乳,茶叶是精挑细选的上品,每一道工序都干干净净,一丝不苟!”

春桃听得眼睛发亮:“小姐这法子好!让他们亲眼看看,看那些坏了心肝的人还怎么编排我们!”

福伯却有些犹豫:“小姐,这……厨房乃是重地,油烟重,杂物多,若是都敞开给外人看,怕是会影响观感,也……也不合规矩啊。”他一辈子在酒楼做事,从未听过这样的做法。

苏晚晴耐心地解释:“福伯,正因为是入口的东西,才更要透明。油烟和杂物,我们可以想办法规整,务必做到窗明几净。至于规矩,规矩是死的,人是活的。当旧的规矩成为我们前进的阻碍,那就要打破它,创造新的规矩!”她的话语带着不容置疑的力量,让福伯原本的担忧也消减了几分。

苏晚晴心中清楚,这“阳光厨房”不仅是为了自证清白,更是又一次绝佳的营销机会。

…。。
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