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第71章 被迫试营业

作品:让你去发财,你却在异界当作者:金刀铁哥
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的年轻夫妇。

他们有一个共同点,都是伸着鼻子在不停地嗅着,最终停在了他们店门口。

安黛儿很会拉拢人,忙把刚才丁小果切出来的卤肉,端了一盘出来,又拿了牙签,分给这些人,插了肉片品尝。

结果,获得大家的一致好评,而且他们在尝过之后,立刻就要买些回家吃。

好吧,剩下的那四成卤肉,包括下水,转眼就被他们争抢一空,到现在这些卤肉丁小果还没有订价呢。

他让那四个安保,还有丁二,飞快地跑出去,找到其他家的卤肉店,看一下同样的东西,人家卖什么价格。

不过,这也就是做个参考而已,毕竟单论这个肉,丁小果这边基本上不要什么本钱的。

现在街面上,那些卤牛肉,稍微有点味儿的,都基本上在70-100元一斤。

丁小果给卤牛肉做出订价,70元一斤,下水这些,牛肚,肥肠和黄喉贵点,25元一斤,牛肝牛肺都比较便宜,5元一斤。

总之是都跟市场价差不多,低那么一点点,反正不太明显就行。

由于看到了这个市场,响应还挺热烈,丁小果让丁二和安黛儿,各掌握了一口大锅,直接又卤出来三大锅出来。

这一次,是加急卤的,时间上用得不多,没多久就出锅了。

这些卤肉,一锅卤牛肉,一锅卤全羊,一锅卤猪肉,反正就是试水,丁小果尽量多放里面放东西就是。

卤好出锅,看着那油亮棕黄的牛腱子肉,还有颜色红润的卤羊肉,色泽红亮肉质紧实的卤猪肉,还有那一股浓郁的香味,立刻又招来不少食客。

好吧,这根本就没打算营业的,意外居然真的开始营业了。

那四个安保人员,也被安排着维持秩序,帮忙称重包装。

虽然有三大锅,看着不少,每锅的肉,少说也得有一千多斤,就这,一出锅,就被外面的食客疯抢。

这可不是刚才那一拨人带来的客人,而是这些人闻着那股难以忍住的香味,自己找过来的,你还真别说,这香味,不说能香出十里了,随风飘出去,香上一二里地还是有的。

不到天黑,忙得大家一头汗,三大锅卤肉全部卖光,甚至还有人想过来买里面的卤汤。

价格还是比外面的稍便宜一点,最后算账,三大锅竟然卖出15.7万之多。

其中卤牛肉卖得最快,卤猪肉次之,卤羊肉第三,这一下丁小果心里有底了。

他交待

…。。
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