雨柱虽然样样精通，但东北菜确实不太擅长，他更擅长谭家菜、川菜和鲁菜，其他地方的菜式也能做得不错。
“柱子哥，你可是方圆十几家厂子里的头号人物，还要跟我学？”
林建打趣道。
“那是自然，能者为师嘛。”
说着，何雨柱转向马华：“马华，仔细看着，跟师叔好好学。”
“师父，您放心，我一定好好学。”
马华很乖巧，笑嘻嘻地回答。
“马华，把三个土豆削皮。”
“好嘞！”
【马华开心值+20】
一旁的马华一听有任务，立刻明白是林建要教他技能，便急忙动手操作起来。
土豆已洗净但未去皮，马华找来一把带齿的小刀开始削皮，动作娴熟，一看便知他在后厨经验丰富。
与此同时，林建将剥好的大葱切碎成葱花，随后拿出五花肉，以精准的刀法将其切成薄片。
这需要极高的刀工技巧，需顺着肉的纹路均匀切割，动作流畅自然。
何雨柱对林建的刀工表示赞赏，尤其是处理生肉时的细致程度。
切好肉后，林建又快速将土豆切成均匀的薄片。
起锅热油后，他将肉片倒入锅中煎至金黄，再加入葱花与花椒爆香。
因肉量较多，他多炒了几分钟，待颜色合适时加入豆瓣酱，瞬间满屋飘香。
闻到香味的马华和刘岚忍不住吞咽口水，何雨柱轻斥马华不懂规矩。
接着，林建加水、放土豆片、倒酱油翻炒上色，最后放入宽粉条焖煮。
待汤汁浓稠时加盐调味，一道猪肉炖土豆粉条便完成了。
何雨柱对此连连称赞，询问林建近期是否拜师高人。
林建笑而不答，只是神秘地说那高人有几百米高。
“真去找师父啦？叫啥名字啊？”
“我师傅姓梅。”
何雨柱扬了扬眉，脑海中迅速闪过几个姓梅的大厨。
“该不会是梅家菜馆那位？不对吧，梅家菜没有东北菜和川菜啊。
姓梅的，是不是叫什么拌的？”
“姓梅，叫哲仁。”
“梅哲仁？”
何雨柱满是疑惑，嘴里嘟囔着。
“！没这个人！林建，你小子太坏了！”
“哈哈，难怪大家喊你傻柱呢，这么久才明白过来啊。”
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…。。