当然由他来讲解。
“猪舍四面透风，能散掉大部分的猪骚味，另外，屋顶用稻草搭的，哪怕是下雨，也不用担心漏雨。”
“陛下，像这间猪舍，就能容下两百头成年猪。”
老朱伸着头看了看。
这猪舍地面的确是石头砌的，看上去也平整，空间足，像那老头说的，养两百头猪的确没什么问题。
大明的猪舍，可不像现在养猪场都做了隔断，没圈块地放养，都算不错的了。
穿过一条小走廊，老朱便听到凄惨的猪叫声。
抬眼望去，只见空地上几个阉猪匠把小猪仔绑在木架上，熟练的阉割着。
今日，老朱跟朱标都穿的便服，所以几个阉猪匠，只是回头望了一眼走来的人群，又专心致志的忙着手中的动作。
猪场目前有七八百头小猪，东家说了，要在五日之内全部阉割掉。
而阉猪的就三个人。
相当于一个人一天要阉割五十头猪！
不抓紧点时间，根本完不成！
就算是老朱等人走上前，几人也没什么表示，只是象征的喊了一句“东家好”。
阉猪是个技术活，老朱记得小时候最喜欢围着看别人阉猪。
如果没闹饥荒，父母没死，说不定他会成为一个阉猪匠。
毕竟他亲眼看到阉猪匠帮东家阉好后，不仅收了铜钱，还吃到东家煮的面条。
那白花花的面条，老朱活了十来年，从没吃过！
他曾在心中发誓，以后有本事了，赚钱了，就让一家人都尝尝面条的滋味。
只是造化弄人……
他没当上阉猪匠，反而当了皇帝。
不过，即便当了皇帝，老朱最喜欢吃的，还是面条！
久吃不腻的那种！
匠人的刀法极其熟练。
抓猪的人把小猪倒挂在木架上，匠人用小刀在小猪屁股下的腹部轻轻划拉一个小口子，然后用力一挤，两个白色的小蛋蛋就被挤了出来，接着手起刀落，两个蛋蛋就被割了下来。
旁边的人马上撒上一把草木灰在伤口上，最后把小猪放了下来。
这猪仔也算是阉割完了。
只是，黄小子给自己看过后世养猪场的猪。
那是白皮猪，而大明的猪，目前还是黑猪。
听那小子说，白皮猪长得更快，肉质更嫩。
只不过，那白皮猪在西方，什么欧洲，
…。。