于阗国王室有着属于他们的专属葡萄园,(如玄奘《大唐西域记》提及王城附近的“御用果园“),采用精选品种(如皮薄籽少的酿酒葡萄),经陈酿后酒液呈琥珀色,口感醇厚。
之后再用陈酿工艺,进行酒水沉淀。使用陶瓮或木桶窖藏数年,使酒体产生复杂风味(参考龟兹、高昌王室藏酒记载)。
至于刚刚唐显所言的赤酒,紫酒,便是属于贡品级别的品质了。
“某这儿也有发现,香料紫酒,很香!”徐庶捧起一坛酒,低头深嗅,然后一脸的满足。
好吧,属实挺香的,这酒坛封口打开之后,香的一批。
在葡萄酒中加入丝路传入的珍稀香料,比波斯的rU香、印度豆蔻、和田本地玫瑰,制成“香料酒“,为王室中的贵族才能饮用。
甚至还有部分药酒,添加藏红花温经活血,或掺入天山雪莲增强滋补功效。
嗯,西域诸国是会玩儿的。
“这是,果酒,石榴酒,杏酒,玫瑰蜜酒。”贾诩贾文和贾老爷也有了自己的发现,顿时引得众人侧目。
如果说葡萄酒是酸酸甜甜的,那这些果酒更是正儿八经的酸甜口饮料了,家中有妻女者,喝这玩意儿,也是个蛮不错的选择的。
石榴酒,石榴琼浆,以和田名产“大籽甜石榴“榨汁发酵,酒色如红宝石,常作为王室女性饮品。
玫瑰蜜酒,则是,将清晨采摘的于阗玫瑰浸入葡萄酒或蜂蜜酒中,赋予其香气,用于春宴。
最后的杏酒乃是精选“胡安娜杏“(肉厚味甜)酿制,酒体金黄,王室成员的最爱之一。
当然,现在嘛,是唐老爷一票人的意外收获咯!
不多时,一行人人手捧着,拎着数量不等的酒坛从那王宫的储酒室走了出来,一个个的脸上带着土匪似的笑容,收获颇丰,颇丰。
“嗝儿!”
饮完一坛杏酒,贾诩打了个嗝儿,又往嘴里塞了一把羊肉串,心满意足的靠在木桩子上,顶级的享受,顶级!
“啧啧,某已经能想到仲德的嘴脸了,啊哈哈哈!”
贾老爷忽然贱贱大笑,那脸上的表情当真是让人看了忍不住。
“这次能来西域,赚了,铁赚大发了!”曹纯咂咂嘴,面上带着些许酡红,嗯,各种意义上的赚大了嘛!
很合理的。
“回去还是得给那群人带些特产回去的,不然某担心你们被人套麻袋,挨揍。”唐显看着这群人那小人得志
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