啊。求求大小姐再给小人一次机会！小人以后只听大小姐的话，求大小姐开恩！求大小姐开恩！”
管彤：“事到如今你还在为自己的贪婪找借口，看来是真的拿我当傻子戏弄啊。”
“小人不是，小人不是这个意思！”
“说这些没意思，我走的时候是如何叮嘱你的？”
“大小姐！”
“阿奇，把他押下去。”
“是，大小姐。”
阿奇叫来伙计，强行将方掌柜给带下去了。
方掌柜的哭丧求饶声渐渐远去，管彤深深舒了口气，这是祖父祖母去世之后她处置的第一件大事，绝不能心软，否则今后谁还服她？
“阿奇，把酒楼里所有人都给我叫来。管事、伙计、厨子、厨工、杂役我一拨一拨的见。”
“是。”
下午酒楼闭店不营业，管彤重新指定了掌柜，花了一个下午的时间，将整个酒楼上下所有人等都见了一遍，敲打了一遍，一切暂时维持原状，待过些时日再做打算。
方掌柜料想不会轻易服软，指不定还会弄出什么幺蛾子来，她得集中精力先对付他。
彻底解决了他这个阎王，再一个个收拾底下的小鬼。
把这些事情都做好，已是暮色降临，管彤疲惫的揉了揉额头，带着南烟回府。
章嬷嬷瞧着便心疼，扶着她进屋，忙叫人端水擦脸、倒茶来，“大小姐辛苦了！”
管彤笑笑，“倒还好，我休息了两年，也该做点什么了，还有你们也一样。今日我不在家，木樨院还好吧？”
章嬷嬷笑道：“咱们院子里的人轻易不会出去，什么是非也到不了咱们身上，大小姐放心。”
管彤点点头：“受了委屈别瞒着我。”
“是。”
一时更衣洗脸妥当，章嬷嬷问是否摆饭，管彤还真有些饿了，让人传饭，顺口道：“以后我若回的晚，会提前叫人回来说一声，倘若回来用晚饭，你们先把饭菜取回来，放在小厨房里温着。或者从大厨房弄些食材，在小厨房做。我吃的不多，有个两三样便够了。”
北汐气呼呼道：“奴婢今儿本打算将饭菜取回来温着，饭点时打发春韭、夏枝去大厨房取饭菜，谁知管着厨房的秦六婶说饭菜放久了便不新鲜了，等大小姐回府了再去拿。春韭、夏枝同她理论她也不理。”
“奴婢原本要亲自去说的，章嬷嬷说算了，等大小姐回来再理论。”
管彤点点头
…。。