找不到人。”
陈程随口说：“站得高一点，方便观察场内的情况啊。”
苏子姗压住兴奋，问他：“知道今晚营业额多少了吗？”
陈程摇摇头，说：“应该也高不到哪去吧？”
苏子姗看着陈程认真严肃的样子，心里疑惑，不明白他为什么这么淡定。
要不是顾及形象，自己早就想跳起来欢呼了，他竟然还有点不太满意。
于是，苏子姗说出数据：“咱们营业额突破一万六了，今天过两万应该没问题！”
“还行。”陈程淡淡的回应一句。
两万，听起来挺多，可这是几百号人的营业额。
均摊一下，也就那么回事了。
想到这里，他忍不住感叹：“卡座只开了五台，还是不太行啊。”
苏子姗瞪大眼睛：“只……开了五台？陈程，开五台你还不满足啊？这都是八百八十八的套餐啊！”
陈程认真的回答：“周末卡座的上座率，至少得干到六成以上才说得过去。”
“六成？”苏子姗感叹：“六成上座率一晚上要开十几台！”
陈程给她分析道：“只要把客流、口碑，以及诱导消费这几环做好了，周末开十几台不是问题；”
“要是干的更好一些，二十来个卡座全满而且中间还能翻台！”
“这样的话，一天干三十台也不在话下。”
“三十台……”苏子姗已经有些懵了，她问陈程：“一晚上三十台的话，那单靠卡座岂不是就能卖一两万？”
陈程这时又感叹：“如果开三十台只能卖一两万，其实也挺惨的，证明这三十桌客人里面，一个大客都没有。”
王公子家里生意没出问题之前，就是夜店的大客，一晚上消费百万以上跟玩一样。
2002年经济水平虽然没那么高，但三十桌里，起码也得让自己碰上一两个消费超五位数的大客吧？
看来，下一步就得专门出招，刺激刺激卡座客户了。
于是他对苏子姗说：“本周末三天就这样了，等下周末我还得上新手段。”
苏子姗惊讶的问：“你还有别的招数啊？”
陈程微微点头，道：“当然有了，你以为就这点招数能撑多久？说不定竞争对手下周就开始跟进了，我得一直推陈出新、走在他们前面才行，等着看吧，下周更热闹！”
苏子姗听的满心期待，拖着他往吧台走，嘴里说：“走，
…。。