托盘里终于没菜了，我解放出一只手拍拍常书青的肩膀。
“坐个毛的席！”
常书青拉着我不让走，低声对我说：“那几个知客实力都不弱，出阴关的状态下，我不一定能摆平他们，你不能把我丢在这里。”
“我们的目的是见李舜，李素花说了得等开席，别自乱阵脚。”
我朝旁边的坐斋人努努嘴，说：“这不还有人陪着你嘛，别怕。”
“你看看他们的状态再说。”
常书青示意我观察这一桌坐斋人。
我扫了一遍，心头恍然。
怪不得这些人这么听话，一个个目光呆滞，跟失了心神一样，显然，他们都深陷到了这幻境之中。
常书青指着那边穿梭在宴席间的知客说：“赶紧想办法找到李素花，让她带我们去见李舜。等那几个知客过来，逼我吃了这些脏菜，我跟你没完。”
“安心点，人家陪的是前面的客人，不一定到你这里来……”
话音未落，一个知客的目光就落了过来，随后开始往这边走。
我赶忙端起木托盘离开。
“你他妈的乌鸦嘴！”
常书青骂我一声，忙把头垂下去，生怕知客看见他一样。
“怠慢了啊，怎么都不动筷呀？快动筷，动筷，别客气……”
知客走过来就殷切地劝菜，那些坐斋人听话地夹起菜往嘴里送。
常书青鸡贼，夹一筷子菜到嘴边，趁知客没看他，把菜往地上一漏，然后假装咀嚼。
我回到篷布墙那边，菜都已经传完了，几个年轻人正围着一个案板吃胖厨师为他们剩下的席面。
见我才回来，胖厨师说：“你这传菜的技术还得练，不然连口热乎的都吃不上。”
我说：“没事没事，反正我不饿。”
胖厨师说：“干活哪有不吃东西的道理？也就胖婶我心善，专门给你留了一碗鱼，来尝尝。”
胖厨师端出一碗炖鱼，汤汁浓白，热气氤氲，还飘着袅袅香气。
若不是亲眼见过那锅鱼出锅前的样子，我还真会被它色香味俱全的卖相吸引。
我把碗推开，说：“我真不饿，胖婶。你吃吧，我到前面去看看还有什么忙可以帮一帮。”
“我们就是厨工，前面的忙哪里轮得到我们帮？”
胖厨师拿手从碗里抓起一块鱼肉，送到我嘴边，说：“赶紧吃，不吃就是看不起胖婶我的手艺。”