舌头打结，“干、干啥？”
谢宁道：“帮我把鹿脑袋抬起来。”
下一刻。
也不知道谢宁怎么用劲。
嘎巴一声，骨头断裂。
柴刀从鹿脖颈以下三寸探出刀刃，再一划，整个鹿脑袋就砸到了地上。
“谢，谢宁，你这是……”
李二柱彻底看不懂了。
谢宁道：“这鹿被野兽啃过，我怕不好卖，就先给它解开，省的影响价钱。”
这头鹿的鹿角老化，虽然过了收割鹿茸最值钱的时候，其他鹿四宝，鹿血淌不出什么玩意了，鹿也是公鹿，没有鹿胎，但鹿{鞭、鹿筋可都是值钱东西，鹿肉在医理上也是滋补佳品。
一把柴刀被谢宁使的行云流水，虽然刀不太趁手，但谢宁下手利落，李二柱眼瞅着他那双从不下地的白手，从膈膜里挤出来各种内脏，在他拇指精准摸到鹿髋骨关节处，就听咔哒一声。
李二柱浑身打了个冷战。
鹿的四条腿就那么被一一拧了下来。
二百多斤的野鹿眨眼间就被肢解完毕。
李二柱吞了吞口水，“谢宁，你什么时候学会的解猪肉、不是鹿肉了？”
现在的这个谢宁早不是之前的那个草包，败家子。
作为外科医生庖丁解牛是基本功，看李二柱吃惊的样子，谢宁很想告诉他，要给他一把手术刀，他肢解活人比这鹿还快。
他找了个借口，道：“之前在一本杂书上看过。”
“啥书还教解猪？”
普通农家人的印象里，读书就是为了当官，李二柱咋也没想到考功名当大官的书里竟然还有教杀猪的。
“就是一些杂书上看的，不记得是哪本了。”物资匮乏的古代，杀猪解肉绝对是一门可以传家的手艺，谢宁怕李二柱子再问，连忙把鹿骨和鹿肉复位，就连之前被啃得乱七八糟的地方，都被他剔得干净，打眼一看来这头鹿就跟事先被人买过了一样。
进了城，谢宁没让李二柱把牛车往酒楼饭馆那些地方赶，而是去了富人宅邸云集的东城。
古代城镇，东贵西贱。
云州城也是如此。
不过谢宁没那么没眼色去敲有钱人家的正门，而是沿着羊肠小巷挨家去敲人家的后门，在一条街的富户人家都敲遍了之后，李二柱子有些坐不住了，“这鹿肉好好的送去酒楼不行？我还认识几个后厨掌勺的，咱挨了半天白眼鹿肉都没卖出去半两，可别是卖不出
…。。