摆了摆手：“这怕什么？夫人难道不知道酒这东西越陈越值钱吗？而且那不是还有京城那个庞大并且还未曾开发的市场撑着的嘛，至于夏天到了的事情嘛……夫人听说过酸梅汤吗？”
红玉夫人眨巴了一下眼睛：“酸梅汤是什么？妾身闻所未闻。”
也不怪红玉夫人没有听说过，这个世界的时间线早就跑偏了。
按照原时间线，要到南宋才有了酸梅汤的雏形——卤梅水，酸梅汤要一直到明朝才成型，后来清朝又做了改进，才有了后世所熟知的酸梅汤。
把后世夏天用来清凉解暑的酸梅汤搬到这里，那对本地土著来说绝对算是降维打击。
洛霄沉吟了一声，开口道：“若是夏日客人体乏无力，酷暑难耐，可以用酸梅汤来解暑，原料倒也简单，用乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草以及冰糖放入煎药用的锅中，以及一升的清水，煮沸，而后再小火焖煮一会儿，熄火放凉，便是清凉解暑的酸梅汤了。”
“不但造价便宜，而且最是适合那种夏日里胃口不佳、情绪不稳的人。”
【升米恩，斗米仇，古代是有升这个单位的。】
红玉夫人听到这酸梅汤的配方仿若是捡到宝一样。
每年的夏天她都为客流量下滑而发愁，如今若是有了洛公子的酸梅汤之后，便再也无须担心了。
洛霄看着红玉夫人喜笑颜开的模样，不由得好奇道：“夫人还没有试验过这酸梅汤的方子，便如此信任洛某了吗？”
红玉夫人掩嘴道：“洛公子说笑了，您什么时候做过没把握的事情？”
“嗯……那也是。”洛霄笑着点了点头：“对了，这酸梅汤，冰镇以后，风味更佳。”
上辈子洛霄夏天的时候就喜欢喝点冰镇的饮料，比如肥宅快乐水。
爱好跟漂亮国总统一样，活该自己赚钱。
“这……”红玉夫人迟疑了：“公子您会知道冰在夏天有多金贵吗？”
冰这玩意儿在夏天那可是珍贵的跟银子一样。
除了一些大户人家自己能挖冰窖之外，只有州衙执掌的冰库中有冬日储存起来的冰。
他们摘月楼去年都快破产了，哪有多余的财力储冰啊？
最多也就只能用井水镇一镇。
冰镇的饮品是想都不要想。
洛霄摆了摆手：“这个不要紧，我再传你一套夏日生冰的方法。”
硝石凝冰嘛，硝石吸热，水化作冰。
虽然
…。。