不久，吴文华就宣布开门，然后人群就开始从东南西北四个门走了进来。
由于陈云东再三要求吴文华他们一定要控制进来人群的数量和速度，以免发生踩踏和拥挤，所以虽然人数众多，但是进来的人群还是井然有序的。
进来的人对于小吃城里面的布置十分的惊讶，这里更像是一座博物馆，而非他们想象当中的街摊模式，所有人都被吸引住了。
整个小吃城底下四层设置了三十五个馆，分别对应我国的二十三个省，五个自治区、四个直辖市、两个特别行政区以及暂时还没有回家的湾湾省。
每个馆都有一个小的中央舞台，四周是这个地区的特色小吃和特色文化文物，这展馆里所有的物件以及人物装扮都是当地的年代特色，大屏幕上和墙壁上滚动介绍着当地的历史和文化。
最大的一个展馆则是东海馆，这是东道主。
而在一楼中央广场有一个很大的舞台，这是小吃城的主舞台。这是进行大型演出的地方，每个展馆里进行的是小型演出。大型演出每天一场，而其余的小型演出则是滚动的，每个展馆一次进行。除此之外还有不定时不限地方的各种快闪演出，陈云东的要求就是文化演出不能间断。
这是文演方面，餐饮方面，整个小吃城三十五个展馆目前一共拥有七百多种餐饮食物，都是各个地方最具代表性的特色饮食，按照苏振刚的规划，后期食物种类要达到一千种。
种类多是要求之一，但是要求更严格的是食物的口味，口味要求地道，每一道食物都是经过反复研究品尝审核才能上架的，对于这一块陈云东不担心，因为这一块他们是有着充足的经验的，整个陈记就是靠这个发家的，所以在餐饮这一块做的非常好，陈云东已经私下里品尝过很多次了，味道的确是非常的好，全是当地最正宗的味道。当然，卫生健康这块就更是没问题，完全是按照陈记积累的经验来做的。
而在价格这一块，按照陈云东最开始的想法是平民价格，也就是只比街边摊的价格高一点点，几乎持平。不过在张雨涵介入之后直接否定了陈云东的这个想法，按照张雨涵的说法，小吃城提供了这么多额外的服务、有着最好的服务、最好的味道、最好的卫生条件和就餐环境，再加上文化服务，如果还这么低的价格，小吃城就算生意再好也不可能盈利，成本加上所有这些服务的成本再加上一定比例的利润才是最终的售价，这是科学的定价规则。
另外，在这个价格上，张雨涵要求再往上溢价百分之二十，
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