“谁？”
“杀鸡的帮厨！”
“鸡？”
李明的舌尖一下子就涌出了水煮鸡胸肉特有的那股粗纤维触感。
专杀百济国乌骨鸡的帮厨？？
“大宴当日，百济乌骨鸡都是先杀的。为陛下和群臣置备食宴，不论成品最终滋味如何，但原材料一定得是最新鲜的。”
狄仁杰不动声色地黑了一嘴明氏减脂增肌餐，继续推理道：
“但在尚食局的厨房杀鸡，万一闹得鸡飞狗跳，会严重影响厨师出菜。
“所以一般由帮厨在庭院处理完生肉，立刻端给厨师。
“而根据尚食局的内部规程……”
狄仁杰又从怀中掏出了第二本厚册子——上面赫然写着《国务衙门后勤管理办法》——哗啦啦翻了起来。
“根据规章制度，帮厨在不少于两名守卫的见证下，处理好鸡以后，由帮厨本人经过特定线路，将肉送到后厨，守卫陪同。
“此举是为了堵住任何一方往鸡肉里添加毒药的漏洞。让帮厨送鸡、守卫护送，也是为了让两个部门的人互相监督，杜绝单一部门被渗透的隐患。”
狄仁杰道：
“而且，那条送肉的路线，恰好经过柴房通往尚食局后门的那条走廊。
“在混乱的时候，他有充足的时间隐入柴房的阴影，布置烧火的小机关。
“更重要的是。”
狄仁杰咽了口水，继续说道。
“根据记录，除了那个百济的帮厨以外，没有其他人在那个时间段接近柴房。”