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第266章 我都羡慕我妈

作品:谢邀,我,小学生,已成厨神!作者:卖鸡蛋汉堡咯
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就定在烤鸭上,根本移不开。

因为是半只,阿旺还专门给做了个好看的造型,所有的鸭肉被层层叠叠的,摆了一个牡丹花的造型。

最外层的鸭肉微微外翻,枣红色的皮上凝着层薄油,在空气里泛着晶莹的琥珀色光泽,像极了被风吹的微皱的花瓣。

中层的肉片朝内收,边缘带着点烤的微微泛焦的焦糖色,是花瓣往里卷的弧度。

最中心位置的那肉片切的格外小巧,鸭皮红的更深一些,跟花蕊的色泽一样艳丽。

每片肉都薄的透光,偏偏能让鸭皮挺括地立着,皮肉相接处带着层半透明的油脂,更是给花瓣镶了一层柔和的边。

丝瓜苗等绿叶菜做了枝叶的搭配,盘子的边缘处还用酱汁做了个简单的印章造型,让这道菜像极了名师做出的画作。

这盘菜一上桌,瞬间成了整个屋子里的亮点,造型好看,色泽油量,气味香醇,大会堂里的菜也不过如此吧。

“我地乖乖,作为一个牛马,我真没想到,这辈子还能吃到这么高大上的菜,忽然觉得自己也牛逼轰轰是怎么一回事。”

“群里发的烤鸭图片,全都是堆叠起来的,椭圆形样子,只有我们这个是牡丹花的造型。”

“那还等什么,赶紧拍照吧。”

年轻人的世界就是这样,哪怕再着急,也要先拿出手机,拍个照发朋友圈再说。

明明各个都馋的流口水,却还是先用手机,找到角度最好的位置,给这盘北京烤鸭拍了个自认为最完美的照片,这才开始吃。

女孩子都很喜欢吃甜食,率先夹起鸭皮,去蘸那研磨的很细腻的白糖来吃,酥脆的口感,和油润香醇的味道,直接让他们眼前一亮,搭配上白糖的清甜口感,这一口烤鸭,直接让人心神荡漾。

男人则更想要大口吃肉,纷纷选择了用鸭皮去卷着鸭肉,蘸着酱汁和黄瓜来吃。

柔软带着韧劲儿的饼皮,包裹着这么多配菜在里面,一口咬下去的时候,简直跟打开了聚宝盆一样。

率先品尝到的就是甜面酱那绵长的酱香味,咸味适中,甜味也不腻,那种恰到好处的适中感,一下子就占据了人的味蕾。

再咀嚼起来,鸭皮的酥香脆爽也跟着出来,这个时候,还有谁能一口一口,细嚼慢咽,全都被这香味给吸引,不由自主的大口大口咀嚼起来。

霎时间,鸭肉的鲜美多汁,黄瓜丝的清脆,葱丝的清香味也跟着跑了出来。

这已经够香了,结果吃完后

…。。
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