这是烤乳猪的第二层，牙齿再用力撕咬的话，还能吃到第三层。
那是烤乳猪的瘦肉位置。
虽然是烤出来的，皮也脆成那样，但瘦肉是一点都不柴，经过方商手里烤出来的瘦肉，鲜嫩多汁，一点也不柴。
因为有肥油的沁润，还带着顺滑的感觉，咀嚼起来一点也不碜牙。
当酥脆的皮和皮下面的那层薄薄的，入口即化的脂肪，再加上鲜嫩多汁的瘦肉一同吃到嘴里的时候，形成了三重奏的口感和味道。
脆、滑、嫩一起在口中交织。
皮的焦香味，和肥肉的脂香味，再加上瘦肉的肉香味，也一起在味蕾上炸开。
口感的绝美，和味道的极致美，一同浮现。
这样的菜又有谁吃了之后是不爱的。
风衣男被这道菜的美味给震惊了。
他不差钱，出去谈生意，也吃过大江南北各种美食，阿军排挡也来吃过很多次。
但还是被这道菜的美味程度给惊讶到了。
怎么会有这么好吃的烤乳猪，不油不腻，怎么吃怎么香。
旁边其他的食客也被这些美味给吸引了。
京市作为都市，最不缺少的就是美食，大家也没少吃好吃的，这会儿却都在享受这些美味带来的极致口感。
“我都记不清是第几次吃文思豆腐羹了，以为自己已经吃过了最好吃的文思豆腐羹，今天喝了这份我才惊觉，厨师方商不愧叫厨神，味道果然不一般。”
“确实，这个八宝葫芦鸭在我家那边就有一个星级酒店里卖，是店里的特色，我吃过好几次了，想着这道菜也做不出什么花儿来了，没想到吃了阿军排挡的，感觉又是不一样的美味。”
“这个凉菜味道好，看起来就是普通的凉菜拼盘，吃起来是谁吃谁知道，清爽解腻，正好其他的都是大鱼大肉，吃一会儿再吃两口凉菜，爽的很。”
吴勇听到大家一边吃一边称赞的环节，埋头继续吃。
这场面他熟悉，大家聊天他吃饭，多吃点才好。
嘴里吃着砂锅煨鹿筋，他还叹气一声。
“我记得这道菜是我爸最爱吃的，可惜他今天没有来，而我也不能厚着脸皮给他带点回去，所以，我只好多吃两口了。”
旁边的风衣男听到吴勇的话，在心里又默默地吐槽了一句不孝子，看到吴勇夹了两筷子鹿筋，给桌子转了一下，把砂锅煨鹿筋转到自己这边，也夹了两筷子。
才吃
…。。