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第一百九十七章 :什么节气都有饺子,桃桃奶奶的留一手

作品:美食情报王作者:静静的海河
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虽然和包子其实馅料没差太多,但是正因为没差太多,所以才好吃。

唯一的区别,则在于饺子是死面,是锅里水煮的。

这就使得面皮吃起来比包子多了一些水润。

因为汤水的浸泡,让饺子皮,口感软糯,只带有微弱的弹性。

嘴唇碰触的时候,体验非常滑嫩。

稍微放凉,扒拉扒拉,让饺子别粘连到一块。

再吃的时候,牙齿咬下去,则会感受到更多的韧性。

面皮在微微回弹,紧紧包裹着里面的馅料。

等到这层薄薄的壁障被咬破。

饺子馅的汤汁,也流进了嘴里。

接下来就是馅料所提供的熟悉的味道。

最后,在缓缓滑过喉咙时,那一点点的熨帖,则是饺子皮留下的最后慰藉。

冬天的第一顿饺子,也在社区食堂,圆满的完成了它的任务。

林女士今天和陈桃桃都请了假,中午就过来等陈舟一起出发回爷爷奶奶家了。

但娘俩没想到今天过来吃饺子的人这么多。

因为知道晚上也少不了一顿饺子,陈舟没特意给老婆孩子留出来。

所以林女士来瞅一眼,就准备转头带孩子上楼。

陈桃桃拉着妈妈的手,“妈妈,我也想吃饺子了。”

老母亲听后,给女儿出了道选择题:

“那你是想中午在店里吃,还是晚上去爷爷奶奶家吃,都是饺子。”

陈桃桃觉得可以全都要:

“那我中午和晚上吃不同馅儿的!”

小丫头稍显稚嫩的人生经历,还不知道有那么多关于饺子的老话,也不知道以后会有很多次吃饺子的机会。

老母亲当然应允。

带着女儿又走向了店里。

陈舟则笑着提醒她:

“明天早上,剩下的饺子还能煎一下,你就能吃三顿饺子了。”


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