王振山说完了让钱进说。
钱进就俩字：
“趁热！”
罗师傅带着妇女们给每人盛了满满一大海碗的水饺。
他们舍不得吃，他们每人只分到几个饺子，然后喝点带着油水的饺子汤泡饼子就满意了。
钱进夹起一个吃。
牙齿刚咬破面皮，滚烫的汁水就滋了出来，烫得他直哈气。
味道很独特，鲜香惊人。
确实是他从没吃过的水饺。
他好奇问王振山：“这是罗师傅调馅儿？”
“对。”王振山笑。
钱进惊讶了：“那他水平够高呀，怎么平时做菜那个样？”
王振山继续笑，笑的有点尴尬：“罗师傅厨艺是不错的，但他平日里过于节俭，舍不得放油舍不得放调料甚至舍不得多用柴火。”
“另外一个，”他咳嗽两声放低声音，“他觉得我们这帮领导干部工作不得力，对人民贡献比志愿军差多了，那么就不能比志愿军吃的好。”
他对于这个逻辑感到无奈。
钱进不予评价。
反正今天水饺很好吃。
即使这几个月跟着小集体企业赚到钱、拿到福利的突击队员们平日里也难以吃到这么好吃的水饺，一个个吃相很是豪迈。
大水饺一口一个，油汁顺着嘴角往外流，再用手背一抹……
钱进还没怎么喝酒，就醉了。
这帮人真是可以的，不但不像一般城里人下乡那样矫情，甚至表现的比农民还要朴实。
他们如此做，倒让王振山等领导干部很高兴。
王振山也用手背抹嘴上的油，衬衣袖口立刻油亮一片。
钱进吃的就斯文了。
他先用筷子戳破饺子皮，让热气散一散，让麦蒿的清香随着热气飘出来。
喝一点漏出来的肉汤，再小心翼翼地咬下半边开吃。
嫩滑的麦蒿裹着肉汁在舌尖打转，菜籽油和猪油的醇香把野菜的涩味化成了鲜甜。
等他这边刚吃上几个水饺，石振涛已经扒完第一碗，正把饺子汤倒进碗里晃荡。
乳白的汤面上浮着油花，他哧溜哧溜喝得满头大汗：“这汤都好喝，又香又鲜，真棒！”
食堂里先是吧唧吧唧的声音，又响起此起彼伏的吸溜声。
“再来一锅！”罗师傅又往沸水里倒进一批饺子。
第二锅饺子吃完，突击
…。。