凡是含有淀粉或糖分的粮食都可以酿酒。
无论是传统工艺还是新工艺，对粮食选择的要求都是一致的。
五谷酿新工艺酿酒所采用的粮食包括大米、玉米、小麦、高粱、稻谷、红薯、木薯、马铃薯、和水果类等。
桃源农场能酿酒的东西还真不少。
从诊所出来，许岳接上张若汐就回了别墅。
“你说用古法酿的酒会不会更好？”
路上，张若汐问及许岳。
她看过《齐民要术》，里面有关于酿酒的。
另外一些古籍之中，也是有酿酒之法。
“不好说。”许岳说道，“那些古籍之中的酿酒之法未必就比新工艺好。可惜，农家著作没有传承下来，不然应该有酿酒之法，与古法和新工艺都有些区别。”
华英山那古墓之中的农家著作之中，并没有酿酒之法。
而且农家那些著作，里面只有很少一部分而已。
《神农》、《野老》都没有凑齐。
许岳感觉农家应该是有自己的酿酒之法的。
可惜失传了。
“农家有酿酒之法？”张若汐有些惊讶的说道，“那有没有相关的神通之术或阵法？”
“有！”许岳点了点头，说道，“不过，我琢磨半天，门槛都没摸到，估计是需要农家著作辅助。”
说到这儿，许岳忍不住摇头。
不过，那神通之术和阵法也就是酿酒所用。
“多看一些酿酒方面的书籍，或许就有了灵感。”张若汐笑着说道，“或许，那才是灵酒的酿制之法。”
许岳点了点头。
新工艺酿酒，或许技艺很成熟。
但那只是对于普通酒而言。
那酒之所以品质高，完全是因为酿酒的东西够好。
可真的就将之发挥到极致了么？
没有！
或许，他们酿的酒只能算是有灵性的酒，而不是什么“灵酒”！
想要酿造灵酒，哪儿那么容易。
不仅仅需要酿造灵酒之法，还需要酿酒之物，甚至可能还有配方。
可惜了。
“你说道家有没有灵酒酿造之法？”许岳忍不住问了一句。
相比于农家著作的失传，道家就不一样了，传承相对而言要完善许多。
“道家是否有不好说，不过医家或许有。”张若汐说道，“有机会问问徐
…。。