沸腾的汤汁一滚，火辣辣的香味勾得人口舌生津。
清汤锅则用炖煮了4个小时以上的牛骨汤做汤底，汤色金黄清澈，浓而不腥，放几颗鲜艳的枸杞，几个打了十字花的香菇，再撒点葱花，汤鲜、色亮、味浓，最适合海鲜类的食材。
沈悦是肉食动物，不喜欢吃小菜，但还是意思意思要了份油麦菜点缀一下。
管家放好菜，调好火锅温度，礼貌的退了出去。
偌大的餐厅只剩沈悦和两名的服务人员。
沈悦看一眼他们的长相，五官端正，身高腿长，还不错，看着他们能多吃两口饭。
星级酒店的服务就是这样，面面俱到，用户都不用提要求，一个眼神他们就了解你需要什么样的服务，然后滴水不漏的安排好。
吃火锅，最要紧的是火候。
每种食材的时间不一样，一旦错过最佳的火候，再好的食材也会大打折扣。
但现在，沈悦完全不用担心，有人会帮她控制好火候，她专心吃就可以了。
服务人员拿起一碟黄喉放进火锅里。
烫黄喉的功夫，给沈悦舀了一碗牛骨汤。
吹散热气，抿了一小口。