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第十六章 陈皮姜丝酱米糕

作品:美食内卷:古代厨娘修炼手册作者:喉舌之上
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里捏着那半块没吃完的米糕,望着湖面出神,风吹得他长衫下摆晃悠悠的,倒像只落单的白鹤。

日头坠进湖面时,烧火小子狗剩跑过来,手里捧着个粗瓷碗,碗里卧着两个白胖的馒头:“戚姑娘,孙管事让我给你送的,说……说素酱卷配馒头也好吃。”

戚萝接过碗,指尖触到碗沿的温热,听见伙房里传来孙齐勇的骂声:

“狗剩你个小兔崽子,话都说不明白!让你说‘明儿我卤猪耳,少放二成盐,让她也尝尝’!”

狗剩吐了吐舌头,转身跑了。

戚萝望着伙房的门,忽然笑了。

她把馒头掰开,抹了层素酱,咬了一口,芝麻的香混着面的甜,倒真比单吃卷饼更扎实。

这时舱道里传来船工们的笑闹声,原来是张舵工带着几个汉子过来,手里拎着串刚从湖里捞的鲫鱼,银闪闪的在夕阳下晃眼:

“戚姑娘,明儿给咱炖锅鱼汤?就用孙管事给的香料,他刚在伙房翻箱倒柜找姜呢!”

戚萝抬头看了眼伙房的窗户,窗纸上映着个忙碌的影子,正弯腰往瓦罐里捡什么。

她扬声应道:“好啊,不过得让孙管事掌勺,我可没他那手炖肉的火候。”

窗纸后的影子顿了顿,接着传来孙齐勇的大嗓门:“炖鱼谁不会?明早卯时来拿,少了一根刺都算我的!”

她把摊子收好,忽然觉得这漕船上的日子,可真热闹。

有吵有闹,有咸有淡,像极了那锅被焦碳染苦的卤味,虽出了岔子,却也熬出了点不一样的滋味。

夜渐深时,伙房的灯还亮着。

戚萝躺在舱板上,听着隔壁传来孙齐勇低低的咳嗽声,夹杂着翻动卤汤的动静,想来他是在连夜调试卤味的咸淡。

嘴角弯了弯。

明早的鱼汤,该多牛饮他几口才好。


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