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第二十八章 糖醋酱汁小排

作品:美食内卷:古代厨娘修炼手册作者:喉舌之上
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井摊主这般费心……”

正说着,张文彬忽然一拍大腿:“哎,咱们馆里这阵子忙得脚不沾地,也有些日子没聚了。今儿下值早,不如都去那金陵桥的摊子上坐坐?一来尝尝那饭食到底多好吃,二来……说不定还能遇上宋大人呢?”

“这主意好!”李默之眼睛一亮,“我正愁晚饭没着落,去瞧瞧热闹也好。”

刘员外郎捋着胡须笑:“也好,去见识见识能让宋大人格外上心的摊子,到底有何不同。”

三人相视一笑,手里的笔却快了几分,像是都盼着早些下值,去那金陵桥一探究竟。

值房里的空气仿佛都轻快了些,只有宋大人空着的案几,还透着几分沉静的谜团。

翰林院的议论还在继续,另一边的三圣巷里,李娘子正捧着只白瓷碗,盯着碗里的琥珀色酱汁直咂嘴。

碗中是刚出锅的糖醋小排,肋排切得寸许长,裹着透亮的酱汁,上面撒着白芝麻,油星子还在微微颤动,凑近了能闻见酸香里裹着的蜜甜。

“你这糖醋小排做得绝了!”李娘子夹起一块,酱汁顺着排骨缝往下滴,“肉烂得刚好,筷子一戳就透,这汁子酸甜得也匀,配着白饭能多吃两碗。前儿我家那口子还念叨,说街口酒楼的糖醋排太腻,哪有你这手艺清爽。”

戚萝正擦着灶台,闻言笑了:“这是用新收的霜降蜜调的汁,比寻常砂糖多了点花香,想着能解腻。”

李娘子把最后一块排骨送进嘴,舔了舔嘴角酱汁,忽然拉着她的手腕:“今儿歇摊,别总闷在家里。方才路过锦绣阁,见他们新挂了批‘霞影纱’的料子,水绿、杏粉的,透着光瞧像落了层碎金,你这年纪穿正合适。”

戚萝想抽回手:“我日日围着锅灶转,穿再好的料子也白搭,沾了油星子反倒可惜。”

“可惜什么?”李娘子眼一瞪,“年轻姑娘家就该穿得俏气些!等我这把年纪,想穿鲜亮色都怕人笑‘老来俏’。”

戚萝被逗笑了,轻声道:“李娘子说笑了,您穿那件石榴红的褙子,比年轻姑娘还精神呢。美哪分年纪?您是风韵,我们是青涩,各有各的好。”

李娘子被哄得眉开眼笑,拽着她就往外走:“就你嘴甜!走,今儿我陪你挑,锦绣阁的苏二娘最会搭衣裳,保准让你换个模样。”

戚萝拗不过,只好跟着她往街面去。

临走前看着那空碗,寻摸着回来再多做些必然好卖。

锦绣阁里,戚萝正被李娘子推着试衣裳。

…。。
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