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第四十九章 玉带羹玲珑肉

作品:美食内卷:古代厨娘修炼手册作者:喉舌之上
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吁吁地跑到巷口。

张望了一下,怯生生地喊道:“请问…这里是味真馆吗?有个姓冯的掌柜让我送封信来…”

两人目光同时转向那个孩子。

空气中仿佛有什么东西骤然绷紧。

宋修率先动作,上前温和地拦住孩子:“小郎君,莫慌。是谁让你送信来的?可还记得那人模样?”

孩子怯生生道:“是个大叔,戴着斗笠,没看清脸…就在前街口给了我五文钱,说把信送到味真馆姓戚的姑娘手上。”

宋修这才接过信,指腹快速检查封口有无异样,然后才递给戚萝。

信纸是普通的毛边纸,字迹是用最常见的墨块书写,毫无特征。

戚萝展开信,内容却让她目光一凝:

戚萝展开信,内容却让她目光一凝:

“戚姑娘台鉴:

闻姑娘技艺超群,得贵人赏识,生意日隆,可喜可贺。醉仙楼虽为百年老号,然深知厨艺之道,贵在切磋共进。

今特备本楼数味招牌小酌,如‘玉带羹’、‘玲珑肉’等,诚邀姑娘得暇莅临品鉴,交流切磋,共促汴京饮食之盛。

然,汴京居,大不易。行有行规,业有业道。翰林院、太学之订单,牵扯甚广,非独味之事;米炭货源,关乎根本,尤需稳妥。新米虽廉,然来源驳杂,恐有隐患;新炭虽贱,然火性不稳,易生事端。姑娘初来,或不知深浅,若因小失大,致贵体有损或声誉有恙,纵郡主爱护,亦恐难周全。

老夫痴长几岁,忝为同行前辈,实不忍见明珠蒙尘,英才折戟。还望姑娘三思慎行,酌量取舍。他日若愿拨冗至醉仙楼一叙,老夫必扫榻以待,倾囊相授。

醉仙楼冯敬堂,顿首。”


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