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第395章 开始招厨子

作品:穿越乱世,我只想抱金大腿作者:南酒卿
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大约睡了一个多时辰,小六子兴高采烈的敲门了:“谢姐姐,我回来了。”

谢酒儿迷迷糊糊的从床上爬起来,听到这个欢快的叫声,她就知道其实不见也行呢,一听就是事情妥妥的完成了。

门打开时,眼睛还是眯着的:“谈下来了?”

小六子重重的点头:“嗯,租金价位很合理,这契约是三年一签,谢姐姐你看一下。”

谢酒儿接过契约书,揉了揉迷迷糊糊的眼睛,哎,来活了,不能再睡了,从头到尾看了一遍:“嗯,契约书没问题,以后这些事情你自己决定就好,你也有经验了,我再不看了。”

小六子点头:“嗯,以后我会自己掂量,一些小事情我会根据实际情况自行决定的。

酒楼里刘府的东西房东已经差刘府的人拉回去了,刘府如今是树倒猢狲散,家丁丫鬟都跑的七七八八了,人手不够用,房东自己出人手给他们搬东西了,估计傍晚时分差不多就彻底清空了。”

谢酒儿点头:“等清空了我们再进去看看,根据酒楼的实际情况在琢磨琢磨怎么装修,你从明日就张贴告示,招厨子和糕点大师。

招厨子这个环节不能出任何问题,酒楼想要经营的好,菜品是关键,其他的无外乎是些锦上添花的作用。”

小六子默默记在心里:“那我们举办一个厨师比赛怎么样?这样既能给我们酒楼提前打出去名堂,还能筛选出最好的厨子。”

谢酒儿凝眉:“不了吧!华而不实,你找人的时候先自己过滤一遍,到最后,哪些人留下,哪些推掉我再过一遍,然后我会从其他地方请大厨过来好好教他们的。

不过有一点你一开始就要跟他们强调清楚,凡是进了我们酒楼,接受了我给他们安排的培训,到时候是要跟我们签死契的。

也就是如果他们犯了错,我们能辞退他们,但他们绝对不可以违约拿着我们酒楼的招牌菜去其他地方。”

小六子听完,重重的点头,他明白这一点很重要,不然,酒楼失去了自己固有的独特性,很难在宁州城的众多酒楼中脱颖而出,生意自然也好不起来。

谢酒儿絮絮叨叨又吩咐了招多少人员之类的细节问题,小六子第一次打理酒楼的事情,在这方面没有经验,所以她便说的格外详细。

“谢姐姐,那我先去忙了,傍晚了,等酒楼腾空了我在驾着马车过来接你一同过去。”

谢酒儿起身:“嗯去吧!”

小六子走后,欢歌端着一碗黑乎

…。。
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