院子里剩下苏青青三人。
她看着手心剩下的30元，脸上露出了一丝淡淡的笑意。
尽管眼下生活贫困，还欠款，但她的内心却是愉快的。
眼下最重要最紧迫的事情就是赚钱！
还款时间还有一个月，还算时间宽裕。
但是在这个月中至少赚到200块钱，才能在9月送弟弟上学。
她那可爱的弟弟还小，只有10岁，望着天边的黄昏，想必对方也快回来了。
今日弟弟去打零工，去山上放羊。
一个月2块钱收入。
苏青青收起心思，看着时间已经傍晚6点，夏天的夜晚来得比较晚。
爹娘担心欠款，一脸愁容地重新牵着驴车到地里，看看有没有活干，或者打听下有没有零工。
乔心香出去前还端了一碗粥过来，里面只有零丁几块碎肉。
交代苏青青吃完后，好好休息。
她喝了几口粥，来到厨房，掀开刚刚娘熬粥的锅，果然里面只有粥水。
今晚这些就是爹娘和弟弟的伙食。
苏青青叹了一口气，放下还没吃完的肉沫粥，仔细找了找厨房，发现家里存放米粮的大缸空空的。
想起之前阿奶跑过来抢走粮食，心中更加怒火。
再找了下，在灶台旁边的大罐子里找到一袋白面，大约有10斤重。
她落寞地看着装白面的袋子，是外婆送来的。
这个袋子是外婆编织的，一眼就能看出来。
家里别说肉食，就连最常见的鸡蛋都没有！
前几个月她妈妈养了几只小鸡，后面长大了点，阿奶就捉去给小姑，说是给小姑补身体。
慢慢的，家里的鸡全没了。
家里没钱再买鸡养，乔心香一整日都在打零工，根本没心思。
苏青青望着院子最后一只母鸡，还是从宋家捉回来的，不由得露出一丝苦笑！
巧妇难为无米之炊啊！
只有一袋白面，能做什么？
总不能把老母鸡宰了……
思来想去，脑海中浮现一道用面粉制作的美食：凉皮！
现在是夏天，吃凉皮可是最佳选择。
酸辣的凉皮让人开胃！
想到这里，苏青青不再犹豫，立刻行动起来！
凉皮的做法在80年代还是比较复杂，只不过她上一世就是靠做凉皮赚到第一桶金的
…。。