所有人呼啦一声行动起来，比刚才更加激动快速的调配蘸料，端着碟子端坐在桌旁，个个神情认真。
沈清失笑，拿起用树枝特制的长木筷，开始下入牛羊肉卷。
奶白色的羊汤作为锅底，里面只有盐一味调料，薄薄的牛羊肉卷下入，没一会就舒展开来，变成鲜嫩爽口的大肉片。
沈清开始分配任务：“咱们今晚吃羊汤汤底，明日用牛骨熬制，后天再试试清水，综合考虑下哪种更适合，或者三样汤底都成；
另外蘸料怎么搭配，有无添减也能提出来商议更改；
对了，苏木阿素你们四人对牛羊肉最为熟悉，待会吃的时候看哪个部位最为鲜嫩好吃，咱们好定价！”
没法子，毕竟不是华国肉类自由，哪能安安心心的吃上一顿牛羊肉火锅？
能吃上这些都是带着任务的。
对于家人尤其苏木四人来说，带着任务更好！
比起以往大口吃肉，这些更让人安心。
想到要是好吃，能适合京城人的口味，她们就再也不用担心卖不出去，从而没银子购买生活必需品以及饱腹的粮食！
众人学着沈清的样子，开始用特制的长筷子夹起牛羊肉卷放入双耳小铁锅中烫，再放入不同的蘸料中分别试吃。
江向南江雨关丽等人只觉得样样都好吃！
牛肉有韧劲，羊肉鲜嫩，蘸料有滋有味....这要他们如何评价？他们根本评价不出来啊。
苏木将薄薄的牛肉片送入嘴中，刚咀嚼几下双眼就亮了！
以往在家时大口啃牛肉，韧性十足的同时咬起来也费劲，她们还好，早就习惯了，但来往的客人都很是不习惯，想来大口啃也不适合京城的贵人们。
如今切成薄片后，保留了牛肉的韧性又清脆弹牙，配上品种丰富的蘸料，她不知道怎么说，就是觉得更加好吃了！
比单调的煮牛肉更加有味道许多！
她又试了芝麻酱，不是很清爽，有点点腻，不知道加入花生酱后会不会好点....
吃了大半，江向南猛然想起他的烤肉串，嚷嚷道：“你们慢点吃，我去烤羊肉串！”
苏木几人跟没听到似的。
她们在家常吃烤的，又不是火锅还能卖银子，出来了还去吃烤羊肉做什么。
沈清安抚道：“老三，别急，你去慢慢烤，烤好些，到时咱们说不定还能弄个烤牛羊肉串的铺子。”
还能先放在火锅店里试水，
…。。