烤了下，去除水分，转而开始下一间。
厨房里，刘翠花望着堆成小山高的猪肉，咽了咽口水：“沈清真是舍得！
我原本打算这些日子把带来的肉干掺和进去就够了，没想到她买回来这么多新鲜猪肉。”
“娘想的周到，你看大多是猪板油，咱们熬了，这段时间的油有了，猪油渣也能留着慢慢吃，不怕坏；
肉干正好留待回程路上。”关丽笑着分配道。
刘翠花不住的点头：“成！只是这新鲜猪肉，哪怕用井水湃着，最多也就放到后天，这两三天吃完，是不是太奢靡了些？”
关丽回道：“咱们四十人呢，娘是故意多买些的，就怕不够吃，吃不好，咱们放心做吧。”
刘翠花一想也是！
当即三人忙活开了。
猪板油买的多，好在有两个厨房，关丽到小厨房专心熬猪油，刘翠花江雨在大厨房做晚食，雷老大负责烧火。
猪肉买的多，且都是肥多瘦少的好肉。
肥肉切成大片，入热锅煸炒出油，倒入切成块状的青辣椒，按照沈清说的步骤做了一大锅辣椒小炒肉。
又用肥肉块炖了扁豆角。
两盆菜里的猪肉都放的特别足！
马齿苋旺盛，地里田间到处都是，随便薅薅就是一大篓，直接焯水凉拌。