寂静过后，爆发出一阵又一阵的欢呼声。
“太好了！一亩四千斤的产量，都快够一家子人吃了！”
就算这亩属于收成多的，其他能有三千多斤也很知足了，要知道水稻小麦亩产量在三四百斤，苞谷小米产量高，也才六百多斤，红薯比它们翻了多少倍？
种一亩红薯，抵种六七亩苞谷小米，近十亩水稻小麦了！
“不过红薯这是新鲜称的重，冬日都能吃新鲜的，冬日过去了怕是放不住，得想个法子存储起来才行。”秦婆婆提醒道。
李娥认同的点头：“和橡子板栗一样晒干，磨成粉不知道成不成？晒干去除水份后重量会变轻，就是不知道会轻多少？”
“烤好后红薯轻的不明显，我估摸着晒干后重量差距不会太大，红薯不像马齿苋那些野菜，晒干后轻的可怜；
况且红薯全都能吃，苞谷不仅要晒干还有棒子，红薯怎么也比它多。”洪明按照经验，分析道。
其他人一想也是，红薯水份确实不大。
况且从收获到天气转暖，能吃上半年新鲜的，剩余的晒干存储，和其他粮食相比简直好到天上去了！
亩产量四千斤啊，这个数佛前许愿都不敢许！
要是其他地方也种上了红薯，是不是都能填饱肚子......
赵老大对上妇人们乐呵呵说道：“咱们今年种的多，还有其他杂粮粗粮嘞，根本吃不完，还是合计合计剩下的怎么弄干储存起来吧。”
就算凌逸和他们换，但哪里换的了这么多？剩下的趁着新鲜有空收拾出来，不然放的时间越久越干巴，后面即便弄干口感也不好了。
江大波兴奋的附和道：“对啊对，是直接晒干，还是要像豇豆一样焯水后再晒干？
还有是直接晒干磨成粉，还是要和蕨菜一样，打砸出浆汁沉淀后取粉？
除了这两种，还有其他保存的法子不？”
沈清：.....两种倒是都可以，前者直接是红薯粉，加点面粉增加粘度包红薯饺子做红薯糊糊都成，优点是没啥损耗，能最大程度的保留红薯分量；
缺点是口感不是很细滑，有点糙；
后者就是红薯淀粉，做法和藕粉葛根粉一样，优点是入口细腻，红薯渣能喂猪喂鸡等，缺点是损耗比较大，一斤红薯大概能出一两多到二两的红薯淀粉。
至于其他的保存法子，也有不少，像红薯粉条、粉丝，红薯干，不过不急，对于吃食的保存方法，历朝
…。。