是小的，巴掌一块块大小么？
可以做个大的，比盘子大一些，还能在上面写字，譬如福寿延绵之类的，吃的时候切块分装到盘子里， 和八宝饭差不多。”
其实就是大蛋糕！
不过这年头没有吹蜡烛的习惯，这个就省了，入乡随俗，直接当个大糕点就成。
好吃，大家也能接受。
关丽毫不吝啬的夸赞：“娘，我要是有你一半的一半，我就知足了！”
娘真的好厉害，总能给她们惊喜。
沈清：......傻孩子，你们主要是没赶上好朝代，不然来到靖朝只会比她更加厉害~
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接下来的几天，沈清马不停蹄的奔波在各处。
和瓷器商定一批看起来清雅、品质中上层的杯碗碟盘，再去大铁匠那里定铁锅，去铜铺定铜炉.....最重头的是和伙计们商量送货细节，和各店铺掌柜商量预定事宜.....
眼见着要过年了，这些活通通要赶在各店铺歇业前搞定。
而铺子里的伙计们更加忙碌。
要和客人讲解外送服务，要去取定好的杯碗碟盘、铁锅、铜炉，一批批搬回来，后厨妇人一个个擦洗干干净净。
所有人做着活，心里却无比踏实。
有了这个外送活计，铺子歇业期间也会有收入，铺子有收入，他们就能挣银子！
外送定的在正月初一到正月十四之间，主打一个新鲜，是以当天早早准备即可。
到了腊月二十五，客人越来越少，沈清宣布歇业，给铺子里里外外大扫除后，安心休息几日准备过年了。
掌柜的有些心疼，现在客人少归少，但一天一两桌还是有的，这一两桌也能挣好几两银子呢，歇业了不就没了么？
沈清失笑，他们这些打工人怎么比她这个东家还担心生意？
看来华国那些要求打工人把公司当自家的，先要扪心自问一下工资有没给到位！要是一个月好几万，怕是睡在公司都成，也比任何人都怕公司倒闭。
她掏出事先准备好的荷包，递了过去：“这是过年红包，要过年了，哪怕不回家，也要采买一些年货不是？
你们拿着，趁街上还有铺子开门，买些自己爱吃想吃的糕点、糖球、水果或者簪子头花等等。”
他们所有的工钱包括分红全都捎回家里，手上连一文钱都舍不得留，说这儿有吃有穿有住不需要花费银子，可累了好几个月，有点银钱买自
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