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第二十章 柿子罐头

作品:村民饥荒我吃肉,我把儿媳养肥肥作者:皖南牛二
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“招娣,以后不用紧着我一个人吃,你们也得吃饱,粮食的事情我会解决。”赵正说道。

“那不行,您是一家之主,还要干体力活,只有您吃饱了,我跟小娥才有依靠!”杨招娣很认真的说道:“而且,我跟小娥也没干什么重活,这么多也够我们吃饱了。”

张小娥也是点头,“别人家都一天一顿,吃的都是野菜饼,米糠糊糊,哪像咱们一日三餐吃的都是大米,吃这么多,又不干什么活,肚子饱得很!”

赵正哑然失笑,“小丫头片子,说话一套一套的,我说不过你们行吧。”

两女都有些腼腆的笑了笑,齐声道:“这都是我俩心里话。”

“上来吃饭,凉了就不好吃了。”赵正说道。

他明显能感觉到两女比之前活泼许多,不会像之前似的,畏畏缩缩。

两女也是急忙上炕,坐在热乎乎的土炕上,所有的疲惫和寒冷都没了。

米饭就这荠菜鸡蛋饼还有新鲜的婆婆丁,在赵正看来虽然不是什么美味,却也能下咽了。

对两女而言,就算放在好年景,那都是顶天的大餐了。

吃饱喝足后,赵正又剐了一碗锅巴,把里面没烧焦的全都分给两女吃,半焦不焦的则放在碗里。

两人也特别勤快,把剩下的柿子都清洗干净,弄进了陶罐里。

“公爹,我记得没有这么多好柿子呀!”张小娥疑惑道。

“其实我从柿子树上摘了二十多斤,最上面的都是坏的,下面都是好的,我不这么说,传出去,村里人还不眼红死?”赵正说道。

杨招娣咂舌道:“公爹真是好运,那野狗岭去的人不少哩,偏偏只有公爹发现这些柿子。”

张小娥也激动了,“哇,那能吃好久了,吃不掉也可以卖了换钱,换粮!”

她越说越有干劲。

旋即,两人一层柿子一层糖的把柿子放进陶罐里,然后盖上盖,把陶罐放在水里烹煮,消毒杀菌的同时二次密封。

也就两刻钟不到,柿子罐头做成,赵正旋即把罐头倒放,这样就能存放三个月以上。

就在这时,郑春梅如期而至。

张小娥急忙把罐头藏好,生怕别人知道发现似的。

杨招娣连柿子皮也没放过,她决定把柿子皮阴干磨成粉,毕竟这外皮也带点甜味。

没办法,穷人就是这样,把能利用的一切都利用到极致。

赵正也任由她,要是以前,他肯定

…。。
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