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第六十章 冬至

作品:一叶知秋:龙城故事作者:伊小塔
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嘴角不自觉地上扬。他拍拍手让大家安静:“好了,具体安排明天再说。现在先上课!谁要是再讨论饺子...”他故意停顿一下,看到所有人都屏住呼吸,“就负责明天洗碗!”

教室里顿时响起一片哀嚎,但随即又被笑声取代。然而整个下午,课堂上的注意力明显涣散了不少。陈秋铭在讲《法治思想》时,注意到不少同学在笔记本上偷偷画起了饺子的图案;做案例分析时,有人传纸条讨论馅料的选择;甚至在他提问时,有同学脱口而出“韭菜馅的”,引来哄堂大笑。陈秋铭看在眼里,只是无奈地笑笑,没有点破。

第二天下午,最后一节课的铃声刚刚响起,同学们就迫不及待地涌向食堂。食堂的阿姨们已经准备好了几个长桌,上面铺着干净的保鲜膜,旁边摆放着面团、擀面杖、馅料盆等工具。四大盆馅料散发着诱人的香气,让人食指大动。

“哇!太香了!”林晓安第一个冲到桌前,深深吸了一口气,“郑燚,你这馅调得绝了啊!光是闻着就流口水了。”

郑燚得意地推推眼镜,开始分发一次性围裙和手套:“那是,祖传秘方。我今早五点就起来准备了,肉馅要顺着一个方向搅拌半小时才能上劲,白菜要挤干水分但又不能太干...”

陈秋铭挽起袖子,系上围裙:“来吧,同学们,各自找位置,开始包饺子!会的同学带带不会的同学,今天要保证每个人都能吃上自己包的饺子!”

食堂里顿时热闹起来。会的同学自然成了主力,李一泽手法娴熟,擀面杖在他手中飞快旋转,一张张中间厚边缘薄的饺子皮如雪花般飞出;典晨阳包饺子的速度惊人,一捏一个,整齐划一,每个饺子都如复制粘贴般相似;段雪平虽然话不多,但包的饺子个个精致,边缘褶子细密均匀,宛如元宝。

不会的同学则显得有些手忙脚乱。祁淇努力地想学着李一泽的样子擀皮,却总是擀出不规则的形状,有的太薄一拎就破,有的太厚像小饼,引得大家哄笑。

“这擀面杖不听使唤啊!”祁淇哭丧着脸,鼻尖上还沾着面粉,像只小花猫。

金叶子尝试包馅,不是馅太多合不拢,就是馅太少包成了“枕头”,好几个饺子都在她手中“露馅”了。

“叶子,你这包的是馄饨吧?”林晓安打趣道,顺手帮她补救了一个快要散架的饺子。

陈秋铭走到她们身边,拿起一张饺子皮:“来,我教你们。馅要适中,差不多小半勺就好。先对折,然后从一边开始捏褶,拇指和食指要这样配合...”

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