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12、新年

作品:峥嵘岁月:援疆一九六二作者:川英
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两头猪给绑住了,连长亲自拿出了刺刀,准备动手。

也不知他用了什么方法,两头大肥猪还没怎么叫呢,就咽了气,战士们自然有刀法好的,干过庖厨的,开始解肉。

“连长,俺找了个盆放猪血,一会俺做一道杀猪菜。”

连长看着一名拿着盆的战士,连连点头,暗自咽了口唾沫。

“成,还得做一道你们东北的猪肉炖粉条子,你粉条子买了吗?”

“买了!去了镇上买的,还有白菜呢!就是没有酸菜,也没有大酱,等明年啊我得下一缸大酱,再腌一缸子酸菜。”

“行,明年缺什么我给你弄!还记得那年在四野的时候,吃的猪肉炖粉条子和杀猪菜,那真是香的不行。”

连长擦了擦嘴角,看着大家乐呵呵的。

“连长,咱们鲁菜作为八大菜系之首,也不能差了,这把看我的!”

虎子撸起袖子自告奋勇。

“得,你那水平我还不知道?煎饼都烙不好,还是俺亲自来吧!”

大家玩闹之间,热腾腾、冒着热气的猪肉就被分解了。

老家是东北的战士们,要做杀猪菜、猪肉炖粉条子,苏杭的战士们要弄个东坡肉,福建的战士要做水煮肉片,虎子更是自告奋勇要做九转大肠。

反正是各有各的想法,没一会,这两头猪除了毛之外,都被抢走了。

战士们也将自己平日里藏起的罐头、调料等东西,也都拿了出来,平日自己都不敢独享的东西,今天都没有吝啬,毕竟这是过年。

连长更是把珍藏多年的白酒都拿出来了,拢共还有两瓶没开封的衡水老白干,还是他援疆之前的战友送的。

除了做菜的,其他人也没闲着,在林德源的地窝子前,扫出了一块空地,就地支起了几处篝火,蒸窝头的蒸窝头,烧柴的烧柴。

一直到了傍晚时分,一道道香气逼人的美味佳肴被端出,馋的战士和知青们口中生津。

“来喽!”

“嚯,还真都有啊!各地菜系都齐了,这是什么神仙日子?”

林德源搓搓手,嘿嘿笑着。

“那你看,咱们能差事吗?德源同志你让咱们多吃了一头猪,咱们肯定让你舒舒坦坦的,美美的吃上一顿!”

东北战士小王拿出一根葱,在自己的袖子上自己擦了擦,这才递给林德源。

“谢谢谢谢,可别这么说,我真担当不起。”

林德源接过大葱,脸上满

…。。
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