维斯彻底惊呆了。
一道“松鼠鳜鱼”,造型栩栩如生,金黄酥脆的鱼身昂首翘尾,仿佛即将跃出盘子,上面浇淋的糖醋汁色泽红亮,散发着酸甜的香气。
一盘“文思豆腐”,细如发丝的豆腐在清澈的高汤中根根分明,宛如一幅写意的水墨画,精致得让人不忍下筷。
还有那“蟹粉狮子头”,摆盘宛如江南园林的假山,点缀着翠绿的青菜,光是看着就让人食指大动。
“哦,我的上帝……”戴维斯看着满桌的菜,眼睛瞪得像铜铃,“陈,你确定这是食物,而不是艺术品吗?”
这些菜肴的摆盘,其艺术性完全不逊色于他见过的任何西餐,甚至在“意境”上更胜一筹。
那股勾魂摄魄的香气,更是让他这个常年与面包薯条为伍的胃,发出了诚实的咕咕声。
“教授,请品尝。”
陈宇笑着递上筷子。
当戴维斯用着蹩脚的姿势,夹起一筷子鱼肉放入口中时,他的眼睛瞬间亮了。
外酥里嫩,酸甜可口,那丰富的层次感和极致的鲜美。
就像是,烟花一般在他的味蕾上炸开。
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