“尝尝，不就知道了吗？”陈宇做了一个“请”的手势。
钱总早就已经按捺不住了。
他拿起一双筷子，第一个夹向了那块“科学东坡肉”。
筷子几乎没有遇到任何阻力，就深入到了肉的中心。
他夹起一小块，放进嘴里。
那一瞬间，钱总的眼睛瞪圆了！
他的咀嚼都停止了。
因为，那块肉根本不需要咀嚼！
它在接触到舌尖的瞬间，就仿佛融化了。
首先，是那层被酱汁包裹的猪皮，Q弹软糯，充满了胶质感，入口即化，只留下一嘴的醇香。
紧接着，是那层肥肉。
它完全没有一丝油腻的感觉，而是像顶级的鹅肝酱一样，细腻绵密，油脂的香气被完美地激发了出来。
最后，是瘦肉。
它没有丝毫的干柴，而是吸饱了肉汁和油脂，丝丝缕缕，入口成糜，鲜美到了极致。
而那酱汁的味道，更是霸道。
咸、甜、鲜，以及多种香料的复合香气，被完美地融合在了一起，层次分明，回味悠长。
“神了……神了……”钱总这位吃遍了山珍海味的老饕，都语无伦次了，“这……这才叫东坡肉！我以前吃的，都是些什么玩意儿！”
钱嫚嫚也夹起一块，这是她亲手做的第一道“大菜”。
当那无与伦比的美味，在她的口腔中绽放时。
她激动得差点哭了出来。
她看着陈宇，眼神里的崇拜，已经变成了信仰。
最后，只剩下苏哲。
他脸色铁青，在众人的注视下，也夹起了一小块，放进了自己的嘴里。
当那块肉在他的舌尖上融化时。
他整个人的身体都僵住了。
他引以为傲的味蕾，在向他的大脑传递着信息。
没有火气。
没有腥气。
只有完美。
那是一种，超越了他认知，超越了他爷爷，甚至超越了他想象的完美。
胶原蛋白，被水解得恰到好处。
脂肪，被逼得淋漓尽致。
香料的芬芳，被萃取得完美无瑕。
他输了。
输得一败涂地。
输得心服口服。
他那块凝聚了苏家百年传承的“古法东坡肉”，在这盘，只用了三十分钟就做出来
…。。