然后,是丁香花蕾、晒干的陈皮、碾碎的肉桂……
每一种天然的香材,都激发了她们不同的联想和感受。
有的温暖,有的清冽,有的甜蜜,有的辛辣。
她们的嗅觉,在这个过程中,被打开了。
“好,寻宝结束。”陈宇揭开丝巾,“现在,你们是调香师。你们想让我们家的味道,是哪几种味道组成的?”
江芷云沉思片刻,说:“我喜欢沉香的静和檀香的暖。”
念念则抢着说:“我喜欢陈皮的味道!”
“非常好。”陈宇的脸上,露出了笑容。
他拿出一个小小的石臼,开始了他的“合香”教学。
“中医开方,讲究君臣佐使。合香也一样。”
他一边将沉香、檀香和陈皮,按照一个特定的比例,放入石臼中,一边解释道:“沉香,性沉稳,能定心神,是君,是主调。檀香,性温润,能辅助沉香,让香气更醇和,是臣。”
“而念念选的陈皮,气味清新,能提神醒窍,能让整个香气,变得活泼起来,不那么沉闷。”
他三言两语,将香理,解释得清清楚楚。
他握着念念的小手,教她如何用石杵,将这些香材,研磨成最细粉。
这个过程,同样需要专注。
整个房间,都弥漫着迷人的香气。
当一罐独一无二的香粉,被研磨好后,最具有仪式感的一步,到来了。
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